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VIDEORECETA Ajoarriero atascaburras
El atascaburras o ajoarriero manchego es una receta tradicional, típica y saludable de la zona de la Mancha en España, se llama ajoarriero atascaburras. Mi abuela era manchega así que ella lo ha compartido en la familia. que esta es la receta
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Ingredientes
número de porciones
50
- 500 g papas
- 250 g bacalao desalado
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- nueces
- huevoss
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Cocina las papas y pélalas y haz un puré
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Fuente: Youtube
2. Paso
Pon a hervir el bacalao desalado
3. Paso
En una olla pon el chorrito de aceite, agua, ajo, y sal
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Fuente: Youtube
4. Paso
Mezcla todo muy bien. Decora con un huevo cocido y nueces
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Fuente: Youtube
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Lentejas
La sopa de lentejas es una sopa de lentejas típica mexicana hecha con papas, cilantro y un caldo de tomate. Es vegetariano y se puede hacer vegano usando caldo de verduras en lugar de caldo de res. Es una sopa sencilla y económica de preparar.
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Patatas revolconas
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Patatas a la importancia receta
Las patatas a la importancia son un delicioso acompañamiento para asar carnes y pescados. Pruebe patatas a la importancia con perejil fresco.
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Ensalada de patata
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Tortilla de calabacin
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Bacalao con tomates
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Berenjenas rellenas de la abuela
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Paella para 10 personas
La Paella es una receta tradicional de la cocina española que combinando carnes, mariscos y verduras en una base de arroz con una mezcla de especias, ofrece una experiencia culinaria llena de sabores y texturas. Aunque cada región de España tiene su propia forma de hacer la paella, esta receta se acerca a la versión más clásica, la valenciana.
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Cómo hidratar tomates secos
Aprende cómo hidratar tomates secos para usarlos en tus recetas favoritas. Los tomates secos son una adición con sabores intensos y dulces a muchas recetas; sin embargo, antes de usarlos es necesario hidratarlos. Este proceso es sencillo y enriquecerá tus platillos con característicos sabores mediterráneos.
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Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece
Vamos a ver cómo hacer la masa filo de manera que se lo puede comer culaquiera. Es una masa que perfectamente se puede usar por ejemplo para preparar strudel o baclava y muchas recetas más.
