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Fuente: Canva
Ajoblanco como de la abuela
Rélajese con una sopa fácil y refrescante con almendras que es perfecta para los días calurosos.
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Ingredientes
número de porciones
6
- 100 g pieza de pan rústico sin corteza
- 3 dientes de ajo
- 240 g de almendras enteras blanqueadas
- 80 de vinagre de jerez
- 100 ml de aceite de oliva virgen extra
- 175 g de uvas verdes sin semillas
- 45 g de almendras fileteadas
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Procedimiento
250 min.
1. Paso
Remoje el pan en un recipiente con agua, escúrralo y luego exprima el pan para eliminar la humedad.
2. Paso
Procese el pan empapado, el ajo, las almendras enteras y 375 ml de agua en un procesador de alimentos hasta que la mezcla quede suave. Transfiérala a un tazón o recipiente grande, agregue vinagre, aceite y, otra vez, 500 ml de agua. Después, sazónela con sal y pimienta. Cúbrala y deje refrigerar durante 4 horas o hasta que esté bien frío.
3. Paso
Vierta la sopa a los tazones las cueles puede espolvorear con uvas y almendras y sirva.
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Berenjenas rellenas de la abuela
Un delicioso plato típico de la cocina mediterránea que recuerda a los sabores de la abuela. Las berenjenas se vacían y se rellenan con una mezcla de su pulpa, carne picada y verduras, todo gratinado con queso para darle un toque dorado y crujiente. ¡Un plato completo y nutritivo que encantará a toda la familia!
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Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
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Brownies de banana saludables
Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma. Agregamos los plátanos machacados, el aceite de coco (derretido), la harina, el bicarbonato, el cacao, la vainilla. Engrasamos la bandeja con aceite de coco, vertemos la masa. Podemos espolvorear con trozos de chocolate.
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Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida
La milanesa de pollo a la plancha es una deliciosa opción con la que podéis disfrutar una comida sabrosa y baja en grasas.
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Nuggets de pollo de KFC
Esta receta se inspira en el famoso Kentucky Fried Chicken, pero, por supuesto, en versión casera. Una mezcla de diez especias le añade el sabor original.
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Receta de cómo preparar entraña a la plancha con verduras
Una deliciosa y sabrosa carne de entraña cocida a la parrilla hasta que quede dorada por fuera, y jugosa y tierna por dentro.
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Fondue de queso sin alcohol
Prueba este delicioso fondue de queso sin alcohol para una entretenimiento sin preocupaciones. Es el disfrute perfecto para una noche acogedora con amigos y familiares. Sírvelo con tus guarniciones favoritas como pan crujiente, verduras o incluso frutas para una experiencia culinaria inolvidable.
