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Buñuelos de naranja sin yogur

Los buñelos sin yogur con zumo de naranja fáciles. Un postre espolvoreado con canela para toda la familia.

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Ingredientes

número de porciones
16

Buñuelos

  • 34 taza agua Añadido a
  • 14 taza zumo de naranja Añadido a
  • 1 cucharada mantequilla sin sal Añadido a
  • 1 cucharada grasa Añadido a
  • 1 cucharaduíta extracto de vainilla Añadido a
  • 2 taza harina versátil Añadido a
  • 2 cucharada azúcar Añadido a
  • 1 cdta polvo para hornear Añadido a
  • 1 cuchara piel de naranja fresca Añadido a
  • 1 cdta canela Añadido a
  • 12 cdta sal Añadido a
  • Aceite Añadido a

Arriba

  • 12 taza azúcar Añadido a
  • 2 cucharada canela Añadido a
  • 1 cucharada piel de naranja fresca Añadido a
  • 14 cdta sal Añadido a
  • 4 cucharada mantequilla sin sal derretida Añadido a
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Procedimiento

90 min.
1. Paso

En una olla ponemos agua, zumo de naranja, mantequilla y grasa. Los derretimos sobre la llama media y luego apagamos la llama.

2. Paso

Agregamos vainilla, harina, azúcar, polvo para hornear, piel de naranja, canela y sal. Lo mezclamos bien hasta obtener una masa suavey compacta. Ponemos la masa en un bol limpio, lo tapamos y dejamos reposar 1 hora.

3. Paso

Mezclamos junto azúcar, canela, piel de naranja y sal para arriba de los bueñuelos.

4. Paso

Luego dividimos la masa en 16 bolas iguales y las dejamos tapadas. Preparamos el papel para hornear.

5. Paso

Espolvoreamos la superficie con la harina, ponemos allí la bola y la extendemos hasta un círculo de aproximadamente 15,5 cm de diámetro.

6. Paso

Ponemos el buñuelo en el papel para hornear y repetimos el proceso con todas las bolas. O podemos formar de la masa solo unas bola pequeñas y dejamos así los buñuelos.

7. Paso

En una sartén echamos 2,5 cm de aceite y lo calentamos bien, Luego con la espátula ponemos un bueñuelo al aceite.

8. Paso

Después de 30 segundos giramos el buñuelo y lo continuamos haciendo hasta estar crujiente, 1 minuto más.

9. Paso

Lo sacamos del aceite y ponemos en un plato con servilletas. Luego untamos los lados con mantequilla derretida y lo espolvoreamos con unas cucharada del la mezcla con canela. Repetimos el proceso con todos buñuelos.

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