PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_jDZwkFX5VGFiAYPC4Xw/1735645b3b3cdb2698721b03fc3502.jpeg "Caponata siciliana más fácil del mundo")
VIDEORECETA Caponata siciliana más fácil del mundo
45 min
14
Una receta original y auténtica para la tradicional caponata sicilina. Es una comida ligera y sana.
45 min
14
Ingredientes
número de porciones
6
- 2 tomate
- 1 cebolla roja
- 1 apio
- 20 g alcaparra
- 15 oliva
- orégano
- 150 ml vinagre balsámico
- 120 ml aceite de oliva
- 2 cdta azúcar
- sal
- 2 pimentón
- 1 pimiento amarillo
- 1 berenjena
- 1 calabacín
PUBLICIDAD
Procedimiento
1. Paso
Para hacer la salsa caponata ponemos al aceite en la sartén para freír. Añadimos los tomates cortados, la cebolla cortada y el apio.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_jDZwkFX5VGFiAYPC4Xw/f059619fdeea89eb3a8cff7dbfef62.jpeg "Caponata siciliana más fácil del mundo - Paso 1")
Fuente: Youtube
2. Paso
Lo cocinamos 20 minutos. Después de los 10 echamos el vinagre balsámico, azúcar, alcaparras, olivas, oregano y sal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_jDZwkFX5VGFiAYPC4Xw/1f97c627267beee7fbb6107334656f.jpeg "Caponata siciliana más fácil del mundo - Paso 1")
Fuente: Youtube
3. Paso
Cortamos los pimientos, la berenjena y el calabacín en cubos. Los cocinamos en una sartén junto con el aceite.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_jDZwkFX5VGFiAYPC4Xw/c3afeb616fc0ad6886d06829a37b11.png "Caponata siciliana más fácil del mundo - Paso 1")
Fuente: Youtube
4. Paso
Cocinamos las verduras separadamente hasta que no son bien blandas.
5. Paso
Los transferimos en un bol grande y los combinamos con la salsa hasta que están bien mezclados.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_jDZwkFX5VGFiAYPC4Xw/63e208b9f353d319dcb8ba8c0461cd.jpeg "Caponata siciliana más fácil del mundo - Paso 1")
Fuente: Youtube
6. Paso
Lo tapamos y dejamos reposar unas horas o durante la noche. La caponata es mejor servirla al día siguiente para que se unan bien los ingredientes y sabores.
Comparte la receta con otros
Recetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7GBkAmsK9b_8mfT6qPhX/e8030e848a5351df49652c4a7d20a9.jpeg "Previsualización de la receta Peperonata auténtica italiana que váis a amar")
Peperonata auténtica italiana que váis a amar
A ver que es una peperonata original italiana. Una comida de pocas ingredientes formada básicamente por cebolla y pimientos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qn27MmGmdX94BNXPGUl_/33c598939d6dc17ea87f307f9ab1d1.jpeg "Previsualización de la receta ¿Cómo hacer un pisto de verduras tradicional?")
¿Cómo hacer un pisto de verduras tradicional?
Vamos a preparar un pisto de verduras tradicional con tomates. Es una receta muy fácil, llena de colores y sabores.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jxgY84KuuvXVIwmNmrTZ/61760ab9b8faa368d6995a552a4c00.jpeg "Previsualización de la receta Parrillada de verduras fácil y sana")
Parrillada de verduras fácil y sana
Una receta vegetariana y vegana deliciosa de cómo hacer una parrillada de verduras a la plancha.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xisJQuZ_ntnMz0PYVCp/d077182c23f96a11b968fdcec63b2f.jpeg "Previsualización de la receta Minestrone - sopa italiana de verduras")
Minestrone - sopa italiana de verduras
La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/WMjGLLoKce60sDYUJ9nl/e1d121d80bbb1b7851e0460480abfd.jpg "Previsualización de la receta Sopa vegana de lentejas con verduras simple")
Sopa vegana de lentejas con verduras simple
Una receta fácil para la sopa de lentejas con verduras cuto sabor genial como si fuera de la receta de la abuela. Además, es vegana y saludabe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YGWG_jf59U6sSlr8ew8h/4572836a4799fd16b52fb95830397d.jpeg "Previsualización de la receta Berenjena al ajillo a la plancha")
Berenjena al ajillo a la plancha
En unos pocos pasos vamos a ver juntos cómo hacer una berenjena a la plancha muz fácil. En este caso será la típica española al ajillo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/muFaz6hfLDu1KfXYDiO5/fe51d7e7196dfb0953d4c420432c35.jpeg "Previsualización de la receta Receta de arroz viudo con verduras")
Receta de arroz viudo con verduras
La receta de una comida saludable que combina el arroz con las verduras.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3XcTKLigTPgo3RdEdxQJ/d87ad5ea25b95c0442b6cafee7eb29.jpeg "Previsualización de la receta Kétchup casero un poco picante - receta de la madre")
Kétchup casero un poco picante - receta de la madre
Ahora podéis cocinar conigo el mejor ketchup casero vegano con un sabor que recuerda los días de la infancia. Una manera saludable de hacer felices los niños.
Recetas similares
Peperonata auténtica italiana que váis a amar
A ver que es una peperonata original italiana. Una comida de pocas ingredientes formada básicamente por cebolla y pimientos.
¿Cómo hacer un pisto de verduras tradicional?
Vamos a preparar un pisto de verduras tradicional con tomates. Es una receta muy fácil, llena de colores y sabores.
Parrillada de verduras fácil y sana
Una receta vegetariana y vegana deliciosa de cómo hacer una parrillada de verduras a la plancha.
Minestrone - sopa italiana de verduras
La receta de la famosa sopa minestrone original. Una sopa de verduras saludable de origen italiano.
Sopa vegana de lentejas con verduras simple
Una receta fácil para la sopa de lentejas con verduras cuto sabor genial como si fuera de la receta de la abuela. Además, es vegana y saludabe.
Berenjena al ajillo a la plancha
En unos pocos pasos vamos a ver juntos cómo hacer una berenjena a la plancha muz fácil. En este caso será la típica española al ajillo.
Receta de arroz viudo con verduras
La receta de una comida saludable que combina el arroz con las verduras.
Kétchup casero un poco picante - receta de la madre
Ahora podéis cocinar conigo el mejor ketchup casero vegano con un sabor que recuerda los días de la infancia. Una manera saludable de hacer felices los niños.
Recetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/fh1aNBkshhJzy-Ib2lIJ/478b99b05d72a38f1db893cd9e0386.jpeg "Previsualización de la receta Receta de guiso de calamares con patatas fácilmente")
Receta de guiso de calamares con patatas fácilmente
Si te gustan los mariscos, esta receta es hecha para ti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_R4CUUCAU_zx-UzpzdJH/1472f27b38b9aeec0f860e69eb4ea5.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de queso sin horno de Eva Arguiñano")
Tarta de queso sin horno de Eva Arguiñano
Disfruta de esta deliciosa receta de tarta de queso fácil y rápida de hacer, además de sin tener que utilizar el horno. Popular receta al estilo de Eva Arguiñano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xRdziiBvdCI4IgAJRkkQ/0d80157af33764e2d678a9b9c4e94b.jpeg "Previsualización de la receta ¿Cómo preparar merluza a la vasca al horno?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FP9sN38yMR3aVO6iZMzz/970c75754a0466c63c2ba34869092b.jpeg "Previsualización de la receta Panqueques de quinua")
Panqueques de quinua
Deliciosos y saludables.
Veganos y sin gluten.
Para combinar con frutas en el desayuno o la merienda
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/M3fatcEEox71JGw4OLr2/bfdaf8dd983361fddcbef5321500d9.jpeg "Previsualización de la receta Receta de tortilla de patatas original española")
Receta de tortilla de patatas original española
Una receta de la mejor tortilla de patatas española que juro que os encantará.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/72NJGGtd-r0Ksx-F1-nX/43d535874248f31d8628dfcbf679c2.jpeg "Previsualización de la receta Galletas de avena saludables sin azúcar")
Galletas de avena saludables sin azúcar
Con esta receta conseguirás unas galletas de avena deliciosas y sin azúcares. Disfruta de este pequeño aperitivo sin remordimientos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cu1QVXQ9UK9597Pc0z8p/2df96c6ca77003091cf08790b03454.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada campera tradicional perfecta")
Ensalada campera tradicional perfecta
Una receta perfecta de la ensalada campera de patatas tradicional.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BHSXAknmZrXzTbcJUZoq/a24d0f960fdc47a6f4bf8e7096b55d.jpeg "Previsualización de la receta El original pollo con curry")
El original pollo con curry
Déjate sorprender con esta receta propia de la cocina india que te encantará.
