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Fuente: FB: Prešporský fajnšmeker

Cebolla morada encurtida en vinagre

Cebolla morada o roja genial para usarla en muchas otras recetas o solo como un anexo.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 3 cebolla morana roja Añadido a
  • 150 ml agua Añadido a
  • 150 ml vinagre Añadido a
  • 3 cucharada azúcar Añadido a
  • 12 cdta sal Añadido a
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Procedimiento

15 min.
1. Paso

Nos preparamos un bote de 3dcl.

2. Paso

Pelamos la cebolla y la cortamos en una lonchas de 3mm. Las ponemos en el bote.

3. Paso

En una olla dejamos hervir el agua con vinagre, azúcar y sal. Ajustamos el sabor al nuestro gusto. Así hervido lo echamos al bote con cebolla. Lo dejamos reposar por lo menos 2 horas. Lo podemos servir o con tapadera puede estar en el frigorífico hasta 1 semana.

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