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Fuente: Freepik
Cóctel Clásico Gin Sour
El Gin Sour es un cóctel clásico que combina la mordaz acidez del zumo de limón con el sabor suave de un gin de calidad. Endulzado con un toque de jarabe simple y rematado con una espumosa clara de huevo, este cóctel es un deleite para saborear y paladear.
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Ingredientes
número de porciones
2
Para el cóctel
- 60 ml ginebra
- 30 ml jugo de limón recién exprimido
- 20 ml jarabe simple
- 1 una pieza clara de huevo
Para la guarnición
- 2 piezas rodajas de limón
- 2 piezas Cerezas marrasquino
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
En un coctelera, combina la ginebra, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo. Agita bien durante unos 20 segundos para emulsionar el huevo.
2. Paso
Agrega hielo al agitador y agita de nuevo hasta que esté bien enfriado.
3. Paso
Cuela el cóctel en dos vasos y adorna con una rodaja de limón y una cereza marrasquino.
4. Paso
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu Gin Sour!
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