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Conejo de pascua

VIDEORECETA Conejo de pascua

Siempre habrá un pastel de conejo en Pascua, y es que el conejo de pascua tradición durante las celebraciones en familia. Son deliciosos y le gustan a niños y adultos. Aquí te mostraremos cómo se hace un conejo de pascua.

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Las tradiciones culinarias de la Semana Santa en España

La receta se encuentra en este artículo

Las tradiciones culinarias de la Semana Santa en España

Ingredientes

número de porciones
4
  • 200 g harina de trigo integral Añadido a
  • 1 taza zumo de naranja Añadido a
  • 12 taza aceite de girasol Añadido a
  • 1 cdta levadura en polvo Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • 3 cdas azúcar moreno Añadido a
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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Este pastel es ideal para celebrar con los niños y la historia del conejo de Pascua tiene un largo y arraigado origen en una fiesta cristiana que se remonta incluso a las tradiciones paganas. Para hacer este pastel primero necesitarás conseguir un molde para hornear en forma de conejo.

Conejo de pascua - Paso 1
2. Paso

Precalienta el horno a 160 grados. Mezcla el polvo de hornear con la harina. A parte, pon el aceite un bol junto a la azúcar y mezcla a mano, sin dejar de mezclar incorpora el huevo hasta que tenga una contextura cremosa.

Conejo de pascua - Paso 1
3. Paso

Incorpora la ralladura de naranja, y poco a poco añade harina intercalando con el jugo de naranja.

Conejo de pascua - Paso 1
4. Paso

Vierte la mezcla en el molde previamente enmantequillado y enharinado, dando golpecitos para que no tenga burbujas.

Conejo de pascua - Paso 1
5. Paso

Lleva al horno por 30 minutos.

Conejo de pascua - Paso 1
6. Paso

Una vez listo espera que se enfríe para luego desmoldar. ¡Decora a gusto y estará listo para disfrutar!

Conejo de pascua - Paso 1

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