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Fuente: Unsplash
Crumble de manzana según la receta original
Un delicioso crumble preparado según la receta tradicional con manzanas.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 3 manzanas ralladas
- 3 manzanas cortadas en cubos
- 6 cucharas de azucar
- 1 cucharas de pasas
- 3 cucharas de nueces
- 100 g de harina gruesa
- 2 cucharas de caña de azúcar
- 50 g de manteca
- 3 cucharas de avena
- 1 cdta de canela
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Primero, mezclamos todos los ingredientes para la miga en un bol y añadimos la mantequilla.
2. Paso
Vertimos el azúcar en la cacerola y hacemos caramelo agregando las manzanas ralladas.
3. Paso
Dejamos que el caramelo hierva.
4. Paso
Luego, agregamos manzanas picadas, pasas, nueces, mezcle y vertímoslas en el molde preparado.
5. Paso
También, vertimos la miga preparada por encima y dejemos hornear en horno precalentado a 220 °C durante unos 15 minutos.
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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Paella para 10 personas
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