PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7o6C3KCYQhNW4TaFe3VO/8d2311dc5147bb0b44fd20436b6d37.jpeg "El sabor inolvidable del cochinillo asado al horno")
Fuente: Pixabay
El sabor inolvidable del cochinillo asado al horno
200 min
No existe nada mejor que sentarte y comer una comida fantástica que puedes disfrutar. Esta receta seguro que te dejará difrutar el sabor y el día. Vamos a preparar el cochinillo asado en casa.
200 min
Ingredientes
número de porciones
1
- 2.7 kg cochinillo
- 1⁄2 taza aceite de oliva
- sal
- pimienta negra frescamente molida
- 1⁄2 taza mantequilla sin sal
- 2 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 cucharada tomillo
- 1 cucharada romero
- 1 cucharada polvo de ajo
PUBLICIDAD
Procedimiento
1. Paso
Sazonamos el cochinillo con sal pimienta negra, romero, tomillo y polvo de ajo tanto sus partes externas que internas.
2. Paso
Cubrimos las orejas en el papel de aluminio para que no se quemen. Ponemos el cochinillo en una bandeja de horno grande y lo untamos con mantequilla y aceite de oliva, tanto su exterior como interior.
3. Paso
Lo ponemos al horno y asamos, a veces echando con la cucharada su líquido/grasa por la superficie del cochinillo. Lo asamos unas 2-3 horas o hasta que la temperatura interna sea 70 grados celsius.
4. Paso
A la mitad del tiempo ponemos a la bandeja las zanahorias y patatas cortadas y eliminamos el papel de eluminio de la orejas.
5. Paso
Sacamos el cochinillo del horno, probamos la carne, cuidando de que esté bien jugoso y no haya sangre y la piel esté crujiente.
6. Paso
Los ojos y el cerebro son mejores cuando se sirven en una rebanada de pan fresca y crujiente.
Comparte la receta con otros
Recetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Hb7qT5KIDD3VLaDBCf3L/2ee6c8d6caeec62b16820030df251e.jpeg "Previsualización de la receta Jarrete de cordero estofado con alcachofas")
Jarrete de cordero estofado con alcachofas
Una carne genial y suavecita. Cocinamos juntos el jarrete de cordero al horno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LUv3nnrlynDE2UPQgqSq/cd1ff0de067260170ab2dc2b6b0cb8.jpeg "Previsualización de la receta Receta de pastel de cabracho original")
Receta de pastel de cabracho original
En esta receta fácil vamos a ver los ingredientes y cómo se hace el pastel de cabracho que de verdad no es nada complicado.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ZNnVss3gNS8zJGFQ_6cP/baf9e017e33347558908d6ff5580a9.jpeg "Previsualización de la receta La comida deliciosa francesa - confit de pato")
La comida deliciosa francesa - confit de pato
A ver cómo hacer el confit de pato típico francés al horno. Una comida deliciosa como de cualquier restaurante de lujo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jDQVKBVxtF0NWzspn1Ld/11009e872428abf8d4981a1e020505.jpeg "Previsualización de la receta Pollo relleno navideño al horno")
Pollo relleno navideño al horno
Ya se acerca la Navidad y todos estamos pemsando en la mejor opción para la cena. En esta receta vamos a ver cómo se prepara el pollo relleno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mOxn4W0aUX87i6tt5JPj/0abf115d146beb1442834ec7d360d8.jpeg "Previsualización de la receta Pechuga del pavo al horno con el sabor natura")
Pechuga del pavo al horno con el sabor natura
A cada uno conoce el pavo de la cocina americana, donde se hace con relleno y muchas cosas más. Son embargo, hoy vamos a preparar una receta con pavo fácil, simple y sabrosa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/wxCQaV13_VYCTNjudpwC/2394a02616d410ff8e46df63bfb99b.jpeg "Previsualización de la receta Una receta genial de pollo al ajillo español")
Una receta genial de pollo al ajillo español
El pollo al ajillo hecho de esta manera es cómo si lo hubiera hecho tu abuela.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/z6cEEG-mAZysLa9vFXf2/2f0da0a355c4f088a5ac824f1f5d0e.jpeg "Previsualización de la receta Ternasco de aragón al horno original")
Ternasco de aragón al horno original
Vamos a ver cómo hacer el ternasco asado con patatas proveniente de la región española, Aragón. Es una receta de verdad fácil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3P12KOV92FqqsR7xUKxW/e224de880492eff96781d023866a2d.jpeg "Previsualización de la receta Las patas de lechazo al horno con patatas y manzanas")
Las patas de lechazo al horno con patatas y manzanas
Lechazo asado en una receta que combina los sabores dulces y salados y es típica para la navidad, cuando se unen las familias, los sentimientos y los sabores...
Recetas similares
Jarrete de cordero estofado con alcachofas
Una carne genial y suavecita. Cocinamos juntos el jarrete de cordero al horno.
Receta de pastel de cabracho original
En esta receta fácil vamos a ver los ingredientes y cómo se hace el pastel de cabracho que de verdad no es nada complicado.
La comida deliciosa francesa - confit de pato
A ver cómo hacer el confit de pato típico francés al horno. Una comida deliciosa como de cualquier restaurante de lujo.
Pollo relleno navideño al horno
Ya se acerca la Navidad y todos estamos pemsando en la mejor opción para la cena. En esta receta vamos a ver cómo se prepara el pollo relleno.
Pechuga del pavo al horno con el sabor natura
A cada uno conoce el pavo de la cocina americana, donde se hace con relleno y muchas cosas más. Son embargo, hoy vamos a preparar una receta con pavo fácil, simple y sabrosa.
Una receta genial de pollo al ajillo español
El pollo al ajillo hecho de esta manera es cómo si lo hubiera hecho tu abuela.
Ternasco de aragón al horno original
Vamos a ver cómo hacer el ternasco asado con patatas proveniente de la región española, Aragón. Es una receta de verdad fácil.
Las patas de lechazo al horno con patatas y manzanas
Lechazo asado en una receta que combina los sabores dulces y salados y es típica para la navidad, cuando se unen las familias, los sentimientos y los sabores...
Recetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mnK4_EYX_WW8vRXwpUYS/19015cfb11ba47d507cce3ca73472c.jpeg "Previsualización de la receta Una bebida dulce - chicha venezolana")
Una bebida dulce - chicha venezolana
A ver cómo se hace la chicha venezolana. Una bebida dulce y refrescante.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ywcdFzRNQMSKHLdu0_6m/7dffc46c9b9f4a84c54a8aef495197.jpeg "Previsualización de la receta Receta de tarta de queso con leche condensada")
Receta de tarta de queso con leche condensada
Una tarta de queso genial con fresas. Es una receta fácil para preparar y os gustara a 100%.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/oU0GeHPeOQO7yNpMQIjv/48cdcd94948f6fd1670ce244077571.jpeg "Previsualización de la receta La mejor receta de tortilla de patatas con thermomix")
La mejor receta de tortilla de patatas con thermomix
Una receta tradicional de la gastronomía española, pero realizada con thermomix, lo que nos ayudará a realizar esta receta en un menor tiempo pero sin renunciar a su gran sabor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uwUjBfaTrP50_57cjISq/d58e2fc031eaa1b5e475a21c05799d.jpeg "Previsualización de la receta El mejor bizcocho keto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jN-bnAcb3PPHN6QdDK9M/48d8e41e69b36afbc7e20661c97990.jpeg "Previsualización de la receta Crema de espinacas paso a paso")
Crema de espinacas paso a paso
En esta receta vas a ver cómo preparar la crema de espinacas paso a paso, de los ingredientes simples y en un tiempo brevísimo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ibkR0rdmpWhVlA5LNZ6u/e8d5420d4242dcfb0538b84d48372e.jpeg "Previsualización de la receta Pollo al limón")
Pollo al limón
En esta receta vais a ver cómo es posible preparar un delicioso pollo al limón fácilmente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/FeXXd36aOvEDdtLUcQog/c534439b7fac8aa105b3af7cae306d.jpeg "Previsualización de la receta Salsa bechamel para croquetas facilísima")
Salsa bechamel para croquetas facilísima
Con esta receta conseguir hacer una sabrosa salsa bechamel que podrás utilizar para infinidad de platos, como para elaborar croquetas de cualquier tipo y lasañas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xP4m5-mFNX4bcBgy2UWh/3abf653c749d8301a59d04d65a860a.jpeg "Previsualización de la receta Auténtico Arroz Frito Tres Delicias.")
Auténtico Arroz Frito Tres Delicias.
Esta receta china muy completa y fácil de realizar es un plato que se puede servir tanto para la comida como para la cena. Es una receta sana que se puede servir como plato solo o para acompañar algun tipo de pescado.
