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Fuente: Pexels
Ensalada de fideos al estilo sano
25 min
92
De esta manera es posible preparar los fideos al estilo sano, sin carne, utilizando como un acompañamiento solo las verduras.
25 min
92
Ingredientes
número de porciones
2
- 200 g de fideos
- 2 huevos
- 80 g de atún en aceite de oliva
- 125 g de mozzarella
- ensalada de pepino
- tomates cherry
- pimentón
- sal
- pimienta negra molida
- albahaca seca
- jugo de limon
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Procedimiento
1. Paso
Empezamos hirviendo los fideos en agua con sal, cocinándolos hasta que estén al dente. Luego los escurrimos y dejamos reservar.
2. Paso
Mientras tanto, ponemos a hervir los huevos duros.
3. Paso
Después, para preparar la ensalada, pelamos el pepino y lo cortamos en trozos pequeños. Lo mismo repetimos con tomates cherry, pimientos y mozzarella y escurrimos el atún parcialmente del aceite.
4. Paso
Todos los ingredientes mezclamos precisamente agregando la sal, la albahaca y el jugo de limón.
5. Paso
Por último, agregamos los fideos junto con los huevos que hemos pasado por parrilla, el atún y todo mezclamos de nuevo.
6. Paso
Después podemos empezar a servir.
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