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Ensaladilla de Gambas al Ajillo la Plancha
Esta es una deliciosa receta de ensaladilla de gambas al ajillo la plancha.
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Ingredientes
número de porciones
4
Para las gambas
- 500 g de gambas
- 3 dientes de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
Para la ensalada
- 2 patatas grandes
- 2 zanahorias
- 200 g de guisantes
- 4 huevos
- 4 cucharadas de mayonesa
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
1. Primero, pela las gambas y machaca los ajos.
2. Paso
2. Calienta el aceite en una sartén y fríe las gambas con el ajo, la sal y la pimienta.
3. Paso
3. Cocina las patatas, las zanahorias y los guisantes en agua hirviendo hasta que estén tiernos.
4. Paso
4. Hierve los huevos hasta que estén duros.
5. Paso
5. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande y añade la mayonesa.
6. Paso
6. Una vez listas puedes empezar a servirlas con la ensaladilla fría.
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