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VIDEORECETA Judiones de la granja con verduras fácilmente
Receta de alubias blancas con verduras. ¡Prepare una comida super sana, fácil de hacer, sin mucho trabajo que, al mismo tiempo, queda muy bueno!
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Ingredientes
número de porciones
4
- 500 g de fabes granja
- 2 morcillas asturianas
- 2 chorizos asturianos
- 200 g de panceta ahumada asturiana
- 1 cebolla entera
- 1 bouquet garni con perejil y laurel
- 6 dientes de ajo en camisa
- sal
- 1 clavo de olor
- agua
- azafrán
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Procedimiento
50 min.
1. Paso
Primero, prepare el azafrán envoltándolo con un colador.
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Fuente: Youtube
2. Paso
A continuación, ponga a cocinar las alubias junto con la morcillas y chorizos asturianos.
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3. Paso
Después, agregue el azafrán, la cebolla y diente de ajo.
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4. Paso
Deje cocerlo unas 2 horas agregando una pizca de sal y puede empezar a servir.
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Fideos con tinta de calamar y mariscos
400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
