PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/oiYcV8wxbrwEzRArI3O0/a61eea2c1757be8ebeb0ff6c45200f.jpeg "La mejor escudella catalana")
Fuente: Facebook
La mejor escudella catalana
Con esta receta puedes preparar la original escudella catalana en tu casa.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
12
- 2 tazas de frijoles blancos secos
- 1 Hueso de jamón
- 1 médula ósea
- 3 muslos de pollo
- salchicha de cerdo cruda
- 1 filete de jamón grueso
- cortado en trozos
- 1 cabeza de de repollo verde
- 1 patata blanca grande
- cortada en trozos grandes
- 1 taza de de arroz crudo
- 1 taza de conchas de pasta
- 1 taza de garbanzos enlatados
- sal y pimienta
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
180 min.
1. Paso
Empieza enrollando la salchicha cruda en bolas.
2. Paso
Enjuaga los frijoles secos en agua fría y, mientras tanto, cocina las bolas de salchicha a fuego medio.
3. Paso
Los frijoles ya listos junto con la salchicha, el jamón, el pollo y los huesos ponlos en la olla con agua.
4. Paso
Luego, llévalo todo a ebullición, reduce el fuego y deja cocerlo a fuego lento, tapado, durante dos horas.
5. Paso
Después, retira los huesos y vuelve a hervir el resto del caldo con la carne.
6. Paso
Por último agrega el repollo, la papa, el arroz, las conchas de pasta, los garbanzos con la sal y la pimienta, cocina por otros 30 minutos y puedes empezar a servir.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IMSkJ27lcITQYRkXNi1W/547dd80428d111a1c3e33021d0bb0d.jpeg "Previsualización de la receta Receta de cómo hacer la escudella espaňola")
Receta de cómo hacer la escudella espaňola
Escudella es una sopa deliciosa española proveniente de Andorra. Una comida llena de sabores que puede formar una cena perfecta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DusjtEbb2fSYDfheJO4f/e389e3079241105847c3266f52fb89.jpeg "Previsualización de la receta Berza Jerezana")
Berza Jerezana
La Berza Jerezana es un plato tradicional de la región de Jerez, en España. Es una sopa espesa y sabrosa que se hace con una variedad de carnes y verduras. Es perfecta para los días fríos de invierno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/r2fJ7MVfuiCHJKcbxRdO/d4f87120aa0a3f55096cc9cdab8daf.jpeg "Previsualización de la receta El mejor rancho canario que habéis probado")
El mejor rancho canario que habéis probado
Vamos a ver la receta de cómo hacer el rancho canario de manera original y que tenga el sabor como de la abuela.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ypDR9Gb61VPL11iuVkVk/0e71b2ff5fff89478e9547c0c549ad.jpeg "Previsualización de la receta El mejor cocido gallego auténtico español")
El mejor cocido gallego auténtico español
Lo original español nunca se olvida ya que son unos cocineros geniales. Aquí viene una de sus otras recetas con ingredientes simples que podéis preparar en casa.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5qHvJmS6hNu8aytqjaD6/e2604c806855ea95c13ffdb7efc05c.jpeg "Previsualización de la receta Pho Ga (sopa de pollo vietnamita)")
Pho Ga (sopa de pollo vietnamita)
Pho-Ga, una de las sopas vietnamitas más famosas, es una receta que me encanta preparar una y otra vez. El aroma del delicioso caldo, el suave calor del pollo y la frescura de las hierbas hacen de esta comida una auténtica delicia. Se necesita paciencia y atención al detalle para preparar este plato de forma auténtica, pero créame, el esfuerzo merece la pena.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6HFoVyFO0e7rUBo46tAn/09d1eb0bc408b89a9d44273bc31d5e.jpeg "Previsualización de la receta Potaje de garbanzos con espinacas fácil")
Potaje de garbanzos con espinacas fácil
Una receta para la comida de verduras con huevo fáci y saludable. Una combinación con espinacas que os tiene que gustar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6mzaL1tmGIapBuOKeHje/e69c89d969cba4496e394c5736d9df.jpeg "Previsualización de la receta Deliciosa Sopa de ramen")
Deliciosa Sopa de ramen
El ramen es una receta que siempre me trasporta a esos momentos de confort y calor hogareño. La combinación de sabores profundos y ricos, junto con los fideos suaves y el juego de texturas es simplemente inigualable. Esta receta siempre tiene éxito en mi casa, sin importar la hora o el clima. Aquí les presento cómo preparar esta deliciosa sopa de ramen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8OlU3mIYl-Jmug61XBgt/15ca2ba797a4ebcee674c0e0e06ad2.jpeg "Previsualización de la receta Receta tradicional de callos con garbanzos de Zamboanga")
Receta tradicional de callos con garbanzos de Zamboanga
Vamos a ver cómo hacer los mejores callos con garbanzos y chorizo que seguro os ruinarán la dieta con su sabor delicioso.
Recetas similares
Receta de cómo hacer la escudella espaňola
Escudella es una sopa deliciosa española proveniente de Andorra. Una comida llena de sabores que puede formar una cena perfecta.
Berza Jerezana
La Berza Jerezana es un plato tradicional de la región de Jerez, en España. Es una sopa espesa y sabrosa que se hace con una variedad de carnes y verduras. Es perfecta para los días fríos de invierno.
El mejor rancho canario que habéis probado
Vamos a ver la receta de cómo hacer el rancho canario de manera original y que tenga el sabor como de la abuela.
El mejor cocido gallego auténtico español
Lo original español nunca se olvida ya que son unos cocineros geniales. Aquí viene una de sus otras recetas con ingredientes simples que podéis preparar en casa.
Pho Ga (sopa de pollo vietnamita)
Pho-Ga, una de las sopas vietnamitas más famosas, es una receta que me encanta preparar una y otra vez. El aroma del delicioso caldo, el suave calor del pollo y la frescura de las hierbas hacen de esta comida una auténtica delicia. Se necesita paciencia y atención al detalle para preparar este plato de forma auténtica, pero créame, el esfuerzo merece la pena.
Potaje de garbanzos con espinacas fácil
Una receta para la comida de verduras con huevo fáci y saludable. Una combinación con espinacas que os tiene que gustar.
Deliciosa Sopa de ramen
El ramen es una receta que siempre me trasporta a esos momentos de confort y calor hogareño. La combinación de sabores profundos y ricos, junto con los fideos suaves y el juego de texturas es simplemente inigualable. Esta receta siempre tiene éxito en mi casa, sin importar la hora o el clima. Aquí les presento cómo preparar esta deliciosa sopa de ramen.
Receta tradicional de callos con garbanzos de Zamboanga
Vamos a ver cómo hacer los mejores callos con garbanzos y chorizo que seguro os ruinarán la dieta con su sabor delicioso.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes
Llena de sabores ahumados y frescos, esta ensalada es perfecta para los días calurosos de verano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V5V-ahS_c30mEhvSGlOr/39269d47e07f09ec4551a4d69f2b57.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur")
Bizcocho esponjoso de naranja sin yogur
La receta de un bizcocho genial casero como si lo hubier hecho tu abuela. Un suple nizcocho combinado con naranja que lo hace de verdad especial.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3_ZwDIHK3Hp3OvvyM7kU/d910838d71aa6d14286d2b007623e7.jpeg "Previsualización de la receta Cerdo ahumado asado")
Cerdo ahumado asado
Receta para cerdo ahumado asado, lo aso en papel de aluminio, lo que lo mantiene jugoso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/itiK-vS6Kh1fUEdK7vfe/bf36409263c003e95e5c2246267184.jpeg "Previsualización de la receta Sencilla presa ibérica a la plancha")
Sencilla presa ibérica a la plancha
La presa ibérica a la plancha es un platillo español sencillo pero lleno de sabor. La presa ibérica es una parte muy jugosa y sabrosa del cerdo ibérico. Cuando se cocina a la plancha, su carne se dora por fuera pero mantiene su jugosidad por dentro, resultando en un platillo delicioso e intensamente aromático.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tA2fEAKgw_PHQ8Gk1ytX/c108d980657a13bc16067196949591.png "Previsualización de la receta Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras")
Tortitas de avena sin huevo con plátano caseras
Estas tortitas de avena sin huevo con plátano son perfectas para un desayuno saludable y lleno de energía.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qn4e6jwnM_lk17xvwBHX/d8e9609ef806823b519356abd08405.png "Previsualización de la receta Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras")
Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras
Este plato de pollo en salsa de ostión con verduras es una excelente opción, si quieres incluir diferentes tipos de verduras en tu dieta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-ESdxUflfwHJDTGwp6W6/e6e4ed4189acf892d7ea8c698ad8fa.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hidratar tomates secos")
Cómo hidratar tomates secos
Aprende cómo hidratar tomates secos para usarlos en tus recetas favoritas. Los tomates secos son una adición con sabores intensos y dulces a muchas recetas; sin embargo, antes de usarlos es necesario hidratarlos. Este proceso es sencillo y enriquecerá tus platillos con característicos sabores mediterráneos.
