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Fuente: FB: Cocinando con Julia y sus recetas

La receta de un sándwich mixto vegetal

Una receta fácil de cómo hacer el sándwich mixto bueno también para los vegetarianos. Disfrutad un desayuno saludable.

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Ingredientes

número de porciones
2
  • 6 pan Añadido a
  • 1 tomate finamente cortado Añadido a
  • 1 cebolla finamente cortada Añadido a
  • un poco sal Añadido a
  • 1 pepino finamente cortado Añadido a
  • 3 loncha de queso Añadido a
  • 1 zanahoria finamene cortada Añadido a
  • 14 cdta pimienta negra molida Añadido a
  • 2 cdta mantequilla Añadido a
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Procedimiento

15 min.
1. Paso

Ponemos las verduras cortadas en un bol y las mezclamos con sal y pimienta negra.

2. Paso

En una rebanada de pan ponemos loncha de queso, en ella 2-3 cucharadas de las verduras en el centro y arriba segunda rebanada de pan.

3. Paso

Ponemos un poco de la mantequilla en la sartén y tostamos los sandwiches hasta estar bien crujientes de los dos lados. Los servimos calientes.

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