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VIDEORECETA Mermelada de higo fresca y dulce
Hacer una mermelada en casa es una idea genial.Además es muy fácil y se puede adaptar al gusto individual de cada uno de nosotros.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 450 kg higos frescos
- 1 taz agua
- 1⁄2 taza azúcar
- 1⁄2 taza alulosa
- 1⁄2 cdta canela
- 1 jugo de limon
- 1⁄4 cdta pimienta gorda
- 1⁄4 cdta cardamomo
- 1 cdta vainilla
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Cortamos los higos en los cuartos. Los ponemos en una olla.
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2. Paso
Echamos todos los ingredientes dejamos hervir y en la llama media, removiendo, cocinamos alrededor de 30 minutos. Hasta que no tenga una consistencia pegajosa y la fruta no será blanda. Dejamos enfriar.
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3. Paso
Ponemos la mezcla en una botella de confitura. Si nos apetece podemos antes batirla mezcla un poco para no contener piezas grandes.
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4. Paso
La mermelada está preparada para comer o para guardar la para otro día.
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Como preparar gin con coca cola
El Gin con Coca Cola es un cóctel sencillo y refrescante. Ideal para cualquier ocasión, aporta una combinación interesante de sabores que resultarán del agrado para quienes disfrutan de bebidas espirituosas mezcladas con refrescos. Aunque puede parecer poco común mezclar gin con Coca Cola, esta receta puede sorprender por su agradable sabor.
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Bizcocho de calabaza y yogur
Este bizcocho de calabaza y yogur es uno de mis favoritos para el otoño. Aprovecho las calabazas de temporada para prepararlo y el resultado es un bizcocho súper esponjoso, húmedo y con un sutil y delicioso sabor a calabaza. La adición del yogur le da una capa extra de humedad y suavidad que hace que este sea un bizcocho realmente especial.
