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Fuente: bhofack2 from Getty Images
Pan de harina de maíz
El pan casero fresco de harina de maíz es una gran alternativa al pan común. Es suave, aromático y tiene un hermoso color dorado.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 500 g harina de maíz
- 1 g Polvo para hornear chipriota
- 1 cucharadita Sal
- 2 cucharada aceite de oliva
- 400 ml Agua caliente
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Procedimiento
120 min.
1. Paso
Mezcle todos los ingredientes secos.
2. Paso
Agregue aceite de oliva y gradualmente vierta agua caliente.
3. Paso
Amasa la masa, cúbrala y déjala reposar durante 1 hora.
4. Paso
Coloque la canasta en el horno precalentado a 200°C y hornee durante 40 minutos.
5. Paso
Retire el pan del horno y déjelo enfriar en la rejilla.
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400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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