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VIDEORECETA Paparajote
¿Quieres saber que es un paparajote? Los paparajotes son una receta muy fácil y popular de Murcia. Es un postre muy original de hojas de limonero rebosadas en una mezcla de harina, levadura, huevo, leche y limón. Aprende cómo hacer paparajote con esta rec
Ingredientes
- 16 hojas limonero
- 175 g harina de trigo integral
- 250 ml leche entera
- 1 huevo
- 8 g levadura
- 1 limón
- 2 cdas azúcar
- 1 cdita canela en polvo
- aceite de girasol
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Procedimiento
En un bol, agrega la leche, la harina, la levadura, el huevo y la ralladura de limón. Remueve hasta deshacer los grumos.
![Paparajote - Paso 1 Paparajote - Paso 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/7dO6Lj5nc2_UNuj9JsVwnx4m1hw=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mXnZ1VUlmelpmX1XuoYH/9008b75eb30f96492404c52e9a8ff6.jpeg)
Aparte, integra el azúcar con la canela.
![Paparajote - Paso 1 Paparajote - Paso 1](https://eu.tastescdn.net/thumbor/MUrUBVPaQqwk6Rp7S6-ph-Gtebs=/495x495/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mXnZ1VUlmelpmX1XuoYH/eac708b205c1846b34b5df9c8583b1.jpeg)
Baña las hojas en el rebozado y fríe en una sartén con abundante aceite caliente. Retira sobre papel absorbente.
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¿quieres saber paparajote como se come? sírvelos calientes y espolvorea con la mezcla de azúcar y canela. ¡Ojo! que si te has preguntado si paparajote se come la hoja, ten en cuenta de que esta solo le confiere perfume, pero no se ingiere.
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