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Pasta Brick Rellena al Horno
Una receta exquisita de la cocina mediterránea que combina sabores suaves y audaces en un solo plato. El relleno dentro de la pasta brick se hornea a la perfección para dar un sabor agridulce que te mantendrá queriendo más.
Ingredientes
Relleno
- 200 g de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pasas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Pasta Brick
- 8 hojas de pasta brick
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Procedimiento
Primero, precalienta el horno a 180 C.
Corta la cebolla con el ajo en trocitos pequeños.
Deja precalentar el aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla con el ajo. Deja dorarlas durante unos minutos.
Añade la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada.
Después, añade las pasas a la sartén y remuévelas bien.
Extiende una hoja de pasta brick y pon una cucharada del relleno en el centro. Dobla las esquinas hacia el centro para formar un paquete.
Repite el mismo proceso con el resto de la pasta brick y el relleno.
Coloca los paquetes de pasta brick en una bandeja de horno y deja hornearloas durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
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