PUBLICIDAD

Fuente: Freepik

Pasta con salmón sabrosa

Una receta simple con salmón fresco y nata. Pasta es lo más fácil que se puede preparar como comida y esta además tiene un sabor genialísimo.

PUBLICIDAD
Más de 30+ recetas con espinacas para hacer todas tus comidas más saludables

La receta se encuentra en este artículo

Más de 30+ recetas con espinacas para hacer todas tus comidas más saludables

Ingredientes

número de porciones
4
  • 2 filete de salón Añadido a
  • 1 cdta sal y más para el agua de la pasta Añadido a
  • 12 cdta pimienta negra molida Añadido a
  • 340 g pasta yo usé espaguetis Añadido a
  • 2 cucharada mantequilla sin sal Añadido a
  • 3 diente de ajo picado Añadido a
  • 114 taza crema espesa Añadido a
  • 12 taza vino blanco seco Añadido a
  • 1 cdta piel de limón rallada Añadido a
  • 1 Paquete espinacas baby Añadido a
  • 2 cucharada alcaparras Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

42 min.
1. Paso

Precalentamos el horno a los 205 grados celsius y dejamos hervir una gran olla con agua. Untamos una bandeja de horno no muy grande con mantequilla y ponemos en ella los filetes de salmón, piel hacia abajo. Arriba echamos 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Horneamos los filetes unos 12 minutos.

2. Paso

Mientras tanto echamos la sal al agua y cocinamos la pasta según las instrucciones en el paquete.

3. Paso

Ahora calentamos mantequilla en una sartén larga y más profunda. Ponemos el ajo y cocinamos 1 minutos sin parar de mezclar. Echamos la crema, vino, piel de limón y el resto de sal y pimienta negra. Lo dejamos hervir sobre la llama media-alta, luego la reducimos a la llama media y cocinamos 5-6 minutos a hasta que la salsa no tiene una consistencia más densa típica para las salsas. Bajamos a la llama baja.

4. Paso

Sacamos la pasta y la ponemos en la sartén. Agregamos espinacas y alcaparras y lo cocinamos sobre la llama baja 1-2 minutos.

5. Paso

Sacamos el salmón del horno y eliminamos su piel. Lo echamos en trozos (o entero) sobre la pasta con salsa. Podemos servir la comida con unas lunas de limón arriba.

Las últimas recetas

Las últimas recetas

Reels

Nuevo

Categorías principales

Anexo

1038 recetas

Cena

2920 recetas

Pastelería

943 recetas

Comida

3469 recetas

Desayuno

672 recetas

En una sartén

1258 recetas

Bebidas

242 recetas