:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8z5m-LSHt2QnW6bnAP5V/81f6be922fe0014a317fce8e6ae95b.jpeg "Potaje de garbanzos con acelgas")
Fuente: Pixabay: mygraphx
Potaje de garbanzos con acelgas
Este potaje es una receta tradicional española, especialmente popular en los meses de invierno. Es un plato nutritivo y rico en proteínas, ideal para ser servido como plato principal.
Ingredientes
Para los garbanzos
- 250 g garbanzos
- 1 unidad cebolla
- 2 dientes ajo
Para las acelgas
- 500 g acelgas
- 2 cdas aceite de oliva
- 1 unidad pizca de sal
Últimos folletos
Procedimiento
Limpia los garbanzos y déjalos en remojo la noche anterior.
Pela y pica la cebolla y los ajos.
En una olla grande, añade los garbanzos, la cebolla y los ajos. Cubre con agua y deja cocinar a fuego medio durante 2 horas.
Limpia y corta las acelgas.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe las acelgas durante unos 5-10 minutos hasta que estén tiernas. Añade la pizca de sal.
Agrega las acelgas a la olla con los garbanzos y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos más.
Sirve el potaje caliente, ajusta la sal al gusto y listo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/q-ht4KrMG6GTkOSnTyA-/cf8489a561aeda6f0a298e24a3a334.png "Previsualización de la receta Salmón sepultado de Escandinavia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/p_24vFYknxQrjc0s-efF/4285289e6d1597e990bb34e73a8d74.png "Previsualización de la receta Paté de carne para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/OZX2lvb0qLlBoyYxOdrx/b166c1a0442a6b5f0f7ac8e4e92293.jpeg "Previsualización de la receta Tarta de hojaldre y fresas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7_ggQYRSLRSNtPi3F026/981f91eb277604fde91d549d39a5e0.jpeg "Previsualización de la receta Receta de sopa bihun")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VHSmCHxI9OpSM_cErLMY/cb8391170d847ef65f5cc80cd03726.jpeg "Previsualización de la receta Un viaje a Grecia - pasticho auténtico")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ZqCtuunqKZk-jiDOMxPS/d0153ce524e397d272e07dfb2a18bb.png "Previsualización de la receta Las mejores guindillas en vinagre y aceite caseras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0USQ3xTI5zmROEg_8U0k/f9f7440a53074dd51ea28734ce84be.jpeg "Previsualización de la receta Fondue de queso sin alcohol")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/To2EshI7qlYQkQvLcVl-/6e487b20497dc5c414d8dc28cc3421.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de manzana")
