PUBLICIDAD
Profiteroles caseros

VIDEORECETA Profiteroles caseros

25 min

Un profiterol es una especialidad de pastelería redonda, hueca e inflada, se ponen en una bandeja de horno y se hornean. Los profiteroles postre son deliciosos y se pueden rellenar de varias cosas. Aquí te mostramos cómo hacer profiteroles caseros.

25 min

Ingredientes

número de porciones
10

Ingredientes de los profiteroles

  • 100 g harina de trigo integral Añadido a
  • 200 ml agua Añadido a
  • 70 g mantequilla Añadido a
  • 3 huevo Añadido a

Relleno

  • 300 ml Nata para montar Añadido a
  • 3 cdas azúcar Añadido a
  • 3 cditas queso crema Añadido a
  • 1 cdita vainilla Añadido a
  • azucar glass Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

1. Paso

En esta oportunidad te presentamos los profiteroles rellenos de nata. En una olla pon agua y mantequilla hasta que hierva. Una vez hierva aparta.

Profiteroles caseros - Paso 1
2. Paso

Tamiza la harina y bate los huevos.

Profiteroles caseros - Paso 1
3. Paso

Añade la harina tamizada de golpe y mezcla hasta que se haga una masa. Cuando estén totalmente integrados añade los huevos batidos. Mezcla hasta tener una buena textura sin grumos.

Profiteroles caseros - Paso 1
4. Paso

En una bandeja de horno con papel de hornear unta mantequilla. Pon la masa en una manga y vierte la masa en círculos.

Profiteroles caseros - Paso 1
5. Paso

Quita el pico con los dedos húmedos para que la superficie quede uniforme.

Profiteroles caseros - Paso 1
6. Paso

Ahora llévalas al horno precalentado a 200 grados, se horneará de 20 a 25 minutos.

Profiteroles caseros - Paso 1
7. Paso

Cuando estén listos pínchalos para que salga el vapor y déjalos enfriar.

Profiteroles caseros - Paso 1
8. Paso

Ábrelos pero no por completo.

Profiteroles caseros - Paso 1
9. Paso

Para el Relleno: En un bol vierte la nata bien fría y bate. Luego añade la azúcar poco a poco, junto el queso crema y la vainilla.

Profiteroles caseros - Paso 1
10. Paso

Bate hasta que tome textura con cuidado de no sobre batir.

Profiteroles caseros - Paso 1
11. Paso

Rellena cada profiterol y decora con azúcar glass. Si sobran guárdalos en la nevera

Profiteroles caseros - Paso 1

Recetas similares

Philadelphia tarta de queso

Tarta de queso Philadelphia de fresa fresca con chocolate blanco, qué más añadir :)
ronik
ronik
Previsualización de la receta Una espectacular tarta de cumpleaños de crepes con tiramisu
Receta de un usuario premium

Una espectacular tarta de cumpleaños de crepes con tiramisu

Una receta facilísima de tarta para los cumpleaños enriquecida de unos verdaderos crepes franceses.

Magdalenas caseras de almendra con nata montada

Prepara estas magdalenas caseras increíblemente suaves que se derriten en la lengua con nata montada por encima.
estika
estika
Previsualización de la receta La mejor tarta de queso sin horno
vídeo receta
Receta de un usuario premium
vídeo receta

La mejor tarta de queso sin horno

Una tarta genial sin horno que fácilmente podéis hacer también con los niños. Les ancantará también que la receta incluye las galletas oreo y chocolate blanco ya que el sabor dulce es su más favorito.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Una tarta red velvet con el sabor delicioso
Receta de un usuario premium
estika
estika
Previsualización de la receta Receta de chococtorta argentina original
Receta de un usuario premium

Receta de chococtorta argentina original

Es una receta clásica argentina de la tarta sin horno fácil. Un dulce que te mejora el día y disfrutas tus momentos libres.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Una tarta superchula de galletas
Receta de un usuario premium

Una tarta superchula de galletas

Todo el mundo se convierte en amante del chocolate cuando se trata de este pastel preparado de ingrdientes simples; galletas y chocolate. Es perfectamente suave y supercremoso.

Recetas similares

Philadelphia tarta de queso

Tarta de queso Philadelphia de fresa fresca con chocolate blanco, qué más añadir :)
ronik
ronik
Previsualización de la receta Una espectacular tarta de cumpleaños de crepes con tiramisu
Receta de un usuario premium

Una espectacular tarta de cumpleaños de crepes con tiramisu

Una receta facilísima de tarta para los cumpleaños enriquecida de unos verdaderos crepes franceses.

Magdalenas caseras de almendra con nata montada

Prepara estas magdalenas caseras increíblemente suaves que se derriten en la lengua con nata montada por encima.
estika
estika
Previsualización de la receta La mejor tarta de queso sin horno
vídeo receta
Receta de un usuario premium
vídeo receta

La mejor tarta de queso sin horno

Una tarta genial sin horno que fácilmente podéis hacer también con los niños. Les ancantará también que la receta incluye las galletas oreo y chocolate blanco ya que el sabor dulce es su más favorito.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Una tarta red velvet con el sabor delicioso
Receta de un usuario premium
estika
estika
Previsualización de la receta Receta de chococtorta argentina original
Receta de un usuario premium

Receta de chococtorta argentina original

Es una receta clásica argentina de la tarta sin horno fácil. Un dulce que te mejora el día y disfrutas tus momentos libres.
ronik
ronik
Previsualización de la receta Una tarta superchula de galletas
Receta de un usuario premium

Una tarta superchula de galletas

Todo el mundo se convierte en amante del chocolate cuando se trata de este pastel preparado de ingrdientes simples; galletas y chocolate. Es perfectamente suave y supercremoso.

Categorías principales