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Fuente: Facebook - Spišské recepty

Receta casera de muslos de pollo en salsa

60 min
60 min

Ingredientes

número de porciones
4
  • 4 patas de pollo Añadido a
  • 3 cebolla Añadido a
  • 120 g de mantequilla Añadido a
  • 400 g de hongos Añadido a
  • pizca una de salpizca de pimienta negra Añadido a
  • 1 cdta de pimienta roja molida Añadido a
  • 5 dl de caldo de verduras Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Los hongos frescos los lavamos precisamente y cortamos en rodajitas. El mismo proceso repetimos con la carne.

2. Paso

En una sartén más profunda derretimos la mantequilla en la cual freímos los trozos de cebolla. Agregamos también la carne y dejamos freírla con cebolla por todos los lados.

3. Paso

Vertimos los hongos junto con la pimienta roja, todo los rocíamos con el caldo de verduras y dejamos guisar a fuego-medio.

4. Paso

Después de unos 40 minutos lo apagamos y podemos empezar a servir con el arroz.

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