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Receta de chop suey de vegetales

VIDEORECETA Receta de chop suey de vegetales

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Ingredientes

número de porciones
4

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal Añadido a
  • 2 dientes de ajo Añadido a
  • 1 cucharada de jengibre Añadido a
  • 12 La cebolla Añadido a
  • 1 zanahoria Añadido a
  • 3 buk choy medianos Añadido a
  • 1 taza de champiñones Añadido a
  • 1 pimiento Añadido a

Para la salsa

  • 1 cucharada de harina de maíz Añadido a
  • 112 cucharada de salsa de soya Añadido a
  • 2 cucharaditas de salsa de ostras Añadido a
  • 1 cucharada de vino de cocina Añadido a
  • 12 cdta de aceite de sésamo Añadido a
  • pellizcar una de pimienta blanca Añadido a
  • 185 ml de agua Añadido a

Guarniciones

  • cebollas verdes en finas Añadido a
  • semilla de sésamo Añadido a
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Procedimiento

15 min.
1. Paso

Primero, corta la zanahoria por la mitad y, luego, en rodajas diagonales.

Receta de chop suey de vegetales - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Pon la harina de maíz con la salsa de soya en un tazón y mézclalas, hasta el momento en que se disuelva la harina de maíz, luego, mezcla los ingredientes restantes de la salsa.

Receta de chop suey de vegetales - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

A continuación, calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto. Después, agrega el ajo con el jengibre y la cebolla, y revuélvelo todo durante 10 segundos.

Receta de chop suey de vegetales - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Agrega la zanahoria, el pimiento y los tallos de buk choy; revuelva durante 1 minuto y, después, no olvides los champiñones y el resto de los ingredientes.

Receta de chop suey de vegetales - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

El último ingrediente que debes agregar es la salsa que mezclas con el resto de los ingredientes en la sartén, hasta que espese por completo.

Receta de chop suey de vegetales - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Retira de la estufa, sírvela sobre arroz, adórnalo con cebollas verdes y semillas de sésamo.

Receta de chop suey de vegetales - Paso 1

Fuente: Youtube

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