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Fuente: Freepik
Receta de ensalada de garbanzos con atún al estilo frío
Receta que podéis preparar en unos 10 minutos en vuestra casa solo de las verduras crudas en una combinación superdeliciosa.
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Ingredientes
número de porciones
2
- 1 cabeza de lechuga
- 1 atún grande en aceite de oliva
- 2 puñados de garbanzos esterilizados
- 4 unidades de pimientos morrones rojos
- albahaca
- sal
- jugo de limon
- aceite de oliva
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
Primero, lavamos y cortamos la lechuga en trozos pequeños. Mezclamos sal, jugo de limón con aceite de oliva, y todo lo incorporamos a la ensalada.
2. Paso
Cortamos los pimientos en trozos más pequeños y los esparcimos sobre la ensalada junto con los garbanzos. Desmenuzamos el atún y espolvoreamos con albahaca fresca picada.
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