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Ingredientes
número de porciones
6
- 1 lechuga romana
- 2 manzanas verdes
- 2 peras
- 1 taza de uvas rojas
- 1 taza de nueces pecanas
- 1 taza de queso feta
- 1 limón
- sal
- pimienta
- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 cdas de vinagre balsámico
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Primero, lava bien la lechuga. Es importante asegurarnos de que la lechuga esté completamente seca para que no se diluya el sabor del aderezo.
2. Paso
Luego corta las peras, las manzanas con las uvas por la mitad y las mezclamos con el jugo de limón para evitar que pierdan el color.
3. Paso
Combina la lechuga, las peras, las manzanas, las uvas y las nueces pecanas en un recipiente grande.
4. Paso
En un frasco pequeño con tapa, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Cierra el frasco y agítalo bien hasta combinar todo.
5. Paso
Justo antes de servir, vierte el aderezo sobre la ensalada y mézclalo todo bien colocando el queso feta por encima y vertiendo el aderezo ya.
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