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Ingredientes
número de porciones
2
- 400 g de tomates triturados
- 100 g de ketchup
- 60 g de azúcar moreno
- 60 ml de vinagre de manzana
- 60 g de miel
- 1 cdta de pimentón en polvo
- 10 g de sal
- 1⁄2 cdta de chiles secos triturados
- pellizcar de pimienta negra recién molida
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
A todo el principio calienta deja todos los ingredientes hervir, revolviendo ocasionalmente durante al menos 20 minutos - sería aún mejor si lo dejas durante 30 minutos, la salsa espesará.
2. Paso
Manténla caliente o al menos tibia, es mejor para untar sobre la carne asada que si estuviera fría.
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