PUBLICIDAD
Receta del tocino de cielo casero

VIDEORECETA Receta del tocino de cielo casero

60 min

Vamos apreparar una receta clásica de tocino de cielo casero. Un postre de pocos ingredientes sin harina que os gustará.

60 min

Ingredientes

número de porciones
1
  • 6 yema de huevo Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • 350 g azúcar Añadido a
  • 280 ml agua Añadido a
  • 1 cdta jugo de limon Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

1. Paso

Mezclamos las yemas en un bol grande con el huevo entero.

Receta del tocino de cielo casero - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

En una olla ponemos 250 g de azúcar y 250 ml de agua. Lo dejamos hervir hasta tener 106 grados celsius. Luego lo dejamos enfriar al lado.

Receta del tocino de cielo casero - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

En una sartén ponemos el resto del agua y azúcar y el jugo de limón. Lo dejamos hervir y hacemos hasta estar bien marrón.

Receta del tocino de cielo casero - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Esta mezcla echamos en el fondo de una bandeja del horno prolongada.

Receta del tocino de cielo casero - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

Mezclamos los huevos en el bol grande y mientras tanto agregamos poco a poco la mezcla enfriada de azúcar y agua.

Receta del tocino de cielo casero - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Echamos la mezcla por el colador a la bandeja del horno. La cubrimos con el papel de aluminio y la ponemos en otra bandeja con agua. Lo horneamos 40 minutos a los 180 grados celsius.

Receta del tocino de cielo casero - Paso 1

Fuente: Youtube

7. Paso

Lo dejamos enfriar unas 6 horas y luego lo podemos cortar y servir.

Recetas similares

Sobaos pasiegos originales de Cantabria

Probad la receta típica española de manera casera. Seguro que estos muffins de Cantabria os encantarán.
Beatrice_BERANGER
Beatrice_BERANGER
Previsualización de la receta Panellets, el dulce de Todos los Santos
Receta de un usuario premium

Panellets, el dulce de Todos los Santos

El Panelet es el tradicional dulce catalán que se prepara para el día de Todos los Santos. A base de almendras, todo apunta a que su origen procede de la tradición árabe. Con la receta sencilla de hoy podréis saborear los panellets todo el año.

Tarta de manzana con hojaldre rápida

Tarta fácil y rápida con buen sabor. Combinación perfecta de la crema, manzanas y hojaldre.
estika
estika
Previsualización de la receta Bica de laza blanca y dulcita
Receta de un usuario premium

Bica de laza blanca y dulcita

Preparamos juntos una receta genial dulcita de la bica de laza original gallega. Un postre esponjoso, suavecito y simple.
estika
estika
Previsualización de la receta Tortilla de esparragos trigueros frescos
Receta de un usuario premium

Tortilla de esparragos trigueros frescos

La receta para un desayuno saludable de espárragos trigueros verdes y frescos.
estika
estika
Previsualización de la receta Torrijas de Semana Santa paso a paso
Receta de un usuario premium

Torrijas de Semana Santa paso a paso

Las torrijas españolas caramelizadas más famosas durante la Semana Santa.

Pantxineta, un postre facilísimo

Una receta de cómo hacer un postre típico vasco de manera casera. A disfrutar la pantxineta.
Beatrice_BERANGER
Beatrice_BERANGER
Previsualización de la receta Deliciosas Tortitas de Avena - Comida saludable.
vídeo receta
Receta de un usuario premium
vídeo receta

Deliciosas Tortitas de Avena - Comida saludable.

Hoy presentamos una deliciosa receta de tortitas muy sencilla y super rápida que alegrará sus desayunos y meriendas. ¡Estas tortitas se saborean con mermeladas, frutas naturales o cualquier ingrediente para empezar el día de forma sana!

Recetas similares

Sobaos pasiegos originales de Cantabria

Probad la receta típica española de manera casera. Seguro que estos muffins de Cantabria os encantarán.
Beatrice_BERANGER
Beatrice_BERANGER
Previsualización de la receta Panellets, el dulce de Todos los Santos
Receta de un usuario premium

Panellets, el dulce de Todos los Santos

El Panelet es el tradicional dulce catalán que se prepara para el día de Todos los Santos. A base de almendras, todo apunta a que su origen procede de la tradición árabe. Con la receta sencilla de hoy podréis saborear los panellets todo el año.

Tarta de manzana con hojaldre rápida

Tarta fácil y rápida con buen sabor. Combinación perfecta de la crema, manzanas y hojaldre.
estika
estika
Previsualización de la receta Bica de laza blanca y dulcita
Receta de un usuario premium

Bica de laza blanca y dulcita

Preparamos juntos una receta genial dulcita de la bica de laza original gallega. Un postre esponjoso, suavecito y simple.
estika
estika
Previsualización de la receta Tortilla de esparragos trigueros frescos
Receta de un usuario premium

Tortilla de esparragos trigueros frescos

La receta para un desayuno saludable de espárragos trigueros verdes y frescos.
estika
estika
Previsualización de la receta Torrijas de Semana Santa paso a paso
Receta de un usuario premium

Torrijas de Semana Santa paso a paso

Las torrijas españolas caramelizadas más famosas durante la Semana Santa.

Pantxineta, un postre facilísimo

Una receta de cómo hacer un postre típico vasco de manera casera. A disfrutar la pantxineta.
Beatrice_BERANGER
Beatrice_BERANGER
Previsualización de la receta Deliciosas Tortitas de Avena - Comida saludable.
vídeo receta
Receta de un usuario premium
vídeo receta

Deliciosas Tortitas de Avena - Comida saludable.

Hoy presentamos una deliciosa receta de tortitas muy sencilla y super rápida que alegrará sus desayunos y meriendas. ¡Estas tortitas se saborean con mermeladas, frutas naturales o cualquier ingrediente para empezar el día de forma sana!

Categorías principales