:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/SBX9BkL5UtmsHDT-0sGH/602c94c015d0499bd3fc58341c68fc.png "Rodaballo a la plancha con patatas y ensalada")
Rodaballo a la plancha con patatas y ensalada
El rodaballo a la plancha es un plato delicioso y saludable que destaca por su sabor suave y su textura tierna. Esta receta te enseñará cómo preparar un rodaballo a la plancha perfectamente cocinado, con una capa dorada y un interior jugoso. Es ideal para una cena rápida y nutritiva.
Ingredientes
- 4 filetes rodaballo
- 500 gramos patatas
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra molida
- jugo de limon
- ramitas de perejil fresco
- mezcla de lechugas
- tomates cherry
- vinagre balsámico
Últimos folletos
Procedimiento
Preparación de las patatas al horno:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava las patatas y córtalas en gajos.
- En un recipiente, mezcla las patatas con aceite de oliva, sal y pimienta al Coloca las patatas en una bandeja para horno y mételas al horno durante 30-40 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Preparación de la ensalada:
- Lava y seca las lechugas frescas y los tomates cherry.
- En un bol, mezcla las lechugas con los tomates cherry.
- Aliña la ensalada con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.
Preparación del rodaballo a la plancha:
- En una plancha o sartén grande, calienta un poco de aceite oliva a fuego alto.
- Sazona los filetes de rodaballo con sal y pimienta al gusto.
- Coloca los filetes en la plancha caliente y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
- Exprime un poco de jugo sobre los filetes de rodaballo.
- Sirve el rodaballo a la plancha acompañado de las patatas al horno y la ensalada fresca.
- Decora con ramas de perejil fresco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1Y29Gg8SV5LQWesj3yjs/1a1523271a7a8494ac5c04cfa63f62.jpeg "Previsualización de la receta Salmón con patatas de una bandeja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6SdzTALCnpaDW_p_xnjr/b6a33506d355e69e23fd8d28c23745.jpeg "Previsualización de la receta La mejor tortilla de bacalao y patatas como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6xf6hkpqs7OxcPcqSHyU/529159aa9abb59015123a88ac6c5b8.jpeg "Previsualización de la receta Receta de bacalao encebollado con tomate al estilo de Tenerife")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/hAGHQKk_qgKfKbydnY5N/dd33a28d6ca2dd03872dbcf24049f7.jpeg "Previsualización de la receta Receta de bacalao como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/LBB33J2PO1NurDOFwR-L/8c9337a652fdf4ba578c31ee18f2c2.jpeg "Previsualización de la receta Sabrosos Tacos de Atún")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/lm6QJxejvw9bIuNpO6JK/2b549f4a0f8d3afabaf7b56a039a18.jpeg "Previsualización de la receta Tapa casera de sepia con mayonesa y patatas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mGZDjxDeXdjy2Ix5CEMT/297679aa9b102687bbc577f146d32f.jpg "Previsualización de la receta Receta de cómo hacer esqueixada de bacalao con tomate rallado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MN6xWt0IUKg63h1A-IxE/ffcbf4bafde9a3e5e0f1d9bcb16b8b.jpeg "Previsualización de la receta Delicioso arroz blanco con calamares en su tinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UdCtyL6HM8N4l7jeI3MG/f5e9a90674f8e11b4f566feb159d68.jpeg "Previsualización de la receta Pan de plátano y chocolate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/go5s2807EyDhdKwEpRuU/b9c70a64007cceeb2cbd8951428d83.jpeg "Previsualización de la receta Contramuslos de pollo marinados al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UZAsSN3aIIiNUIW5w3Pr/dca1a074c5ff901144e4f6bc21a9e9.jpeg "Previsualización de la receta Paella para 10 personas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/rUOdPHn8Jk-mAziU2cek/6d5a99482243a942d6ea03b7d41f6e.jpeg "Previsualización de la receta Pan casero esponjoso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/JMiRNNeGVgDtkTh1cRAF/90d6c4b6ca20e52cc2f390433cda72.jpeg "Previsualización de la receta Los spaetzle alemanes como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xfjP84lbxgHr3qWl_HDQ/3dd2678d918234b29e187ce3222875.jpeg "Previsualización de la receta Como preparar gin con coca cola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/x3m6RIsYCL19spAeuaeW/ca684bd1365c7de2d598bca77f1d31.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en marinada gyros")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V0uXdjfsOwoufb1Tnr1D/f0ee25efef957a09fb2f4f97751c8b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en escabeche fácil como de la abuela")
