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Fuente: Pixabay: Shutterbug75
Sabrosa Pizza de frutas
La pizza de frutas es una de mis recetas favoritas ya que destaca tanto por su creatividad como por su sabor. Además, es una forma original y saludable de consumir frutas e ideal para preparar como postre en una reunión familiar, especialmente en verano.
Ingredientes
- 1 base de pizza (puedes usar una masa de hojaldre si prefieres)
- 4 cdas de crema de queso
- 2 cdas de azúcar glas
- 2 plátanos
- 1 manzana
- 1 pera
- 10 uvas sin semillas
- 1 naranja
- Miel para decorar
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Procedimiento
Precalienta el horno a 180º C mientras preparas los ingredientes, eso garantiza que la base se cocine de forma uniforme.
Mientras el horno se calienta, extiende la crema de queso sobre la base de la pizza. Puedes usar un cuchillo de punta redondeada para que sea más fácil.
Espolvorea el azúcar glas sobre la crema de queso. Esto ayudará a caramelizar la base y le dará un sabor especial.
Corta las frutas en trozos pequeños y repártelas por toda la pizza. Asegúrate de distribuir las frutas de manera uniforme para que cada porción tenga una variedad de sabores.
Hornea durante unos 12-15 minutos o hasta que la base esté dorada. Es importante vigilar la pizza constantemente, ya que el tiempo de cocción depende del grosor de la masa y del tipo de horno.
Saca la pizza del horno y rocíala con un poco de miel. Esto le dará un brillo atractivo y realzará el sabor de la fruta.
Sirve inmediatamente. La pizza de frutas es mejor cuando se come caliente para poder disfrutar de la combinación de frutas frescas y masa crujiente.
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