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Shakshuka como una receta saludable

VIDEORECETA Shakshuka como una receta saludable

En esta receta nos vamos a presentar que es, cuales son los ingredientes z finalmente cómo se hace una shakshuka. Esta comida proviene del norte de África y es un desayuno típicoisraelí.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 2 cdas aceite de oliva Añadido a
  • 1 cebolla cortada Añadido a
  • 1 pimiento rojo cortado Añadido a
  • 1 jalapeño picado Añadido a
  • 1 cdta comino molido Añadido a
  • 1 cdta pimienta roja Añadido a
  • 850 g tomates cortados en la lata Añadido a
  • 34 cdta sal Añadido a
  • 14 cdta pimienta negra molida Añadido a
  • 6 väčších vajec Añadido a
  • 3 cdas cilantro fresco Añadido a
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Procedimiento

35 min.
1. Paso

Calentamos el aceite en una sartén grande (que sea seguro ponerla en el horno) en la llama media/alta. Añadimos cebolla, pimiento, jalapeño y asamos unos 5-7 minutos. Después ponemos ajo, pimienta y asamos 1 minuto.

Shakshuka como una receta saludable - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Echamos los tomates de la lata, sal y pimienta negra. Cocinamos hasta que hierva y reducimos la llama a la llama baja. Cocinamos 15 minutos. Durante el tiempo precalentamos el horno a los 375 grados.

Shakshuka como una receta saludable - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Creamos 6 agujeritos en la mezcla con tomates y en ellos ponemos los huevos.

Shakshuka como una receta saludable - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Ponemos la sartén en el horno precalentado y dejamos cocinar hasta que los huevos estén hechos, 8-10 minutos.

5. Paso

Echamos arriba el cilantro fresco cortaco antes de servir y servimos la comida con unos trozos de pan.

Shakshuka como una receta saludable - Paso 1

Fuente: Youtube

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