:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Uf_fABzZclJadnzySlY8/f3f0aefa93e51fe4da133694c415db.png "Tallarín saltado de pollo a lo peruano")
Tallarín saltado de pollo a lo peruano
Esta es una receta tradicional de la fabulosa cocina peruana. Es un plato completo que combina pollo, pasta y vegetales, todo salteado con un toque de salsa de soja y especias.
Ingredientes
- 400 g de tallarines
- 200 g de pechuga de pollo
- 2 cebollas rojas
- 3 tomates
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 50 ml de salsa de soja
- 50 ml de salsa de ostras
- 2 cdas de aceite vegetal
- sal
- pimienta
- cilantro fresco
Últimos folletos
Procedimiento
Primero, cocina los tallarines según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
Calienta un poco de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añade la carne de res y saltea hasta que esté bien dorada.
Añade el ajo, la cebolla, el tomate y el pimiento rojo al wok. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
Incorpora los tallarines y la salsa de soja al wok. Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen y se empapen de la salsa.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos minutos más hasta que los tallarines estén bien calientes.
Sirve el tallarín saltado caliente y disfruta de este delicioso plato peruano.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/1T5m2lK16RI35gBahZk5/3245114cab41649c051a0c995cca87.png "Previsualización de la receta Costillas de cerdo con chucrut y puré de patatas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/comar/recipe/fSHSjzWnTBbfKviMmrdy/8b1f15a15ec3b548add6986781b324.jpeg "Previsualización de la receta Matambre al horno con papas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VXoQG5ssGT1JOJZ8__zZ/16bfb854f912aface850d369787f83.png "Previsualización de la receta Galletas de plátano con avena sin huevo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/PKkeqokfKH73cWBiVAm9/4f29ffc006fcb7bb0e78adfbf26b7b.jpeg "Previsualización de la receta Nidos de limón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/068yeiJAxqIjD1V8b7VH/cc3d848edfecf13886c0ebd4c3f10d.jpeg "Previsualización de la receta Carne picada con espaguetis")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AtLyXMHkMco--ER7Bv9z/c8d8f0d9cc680e537debb0ea5b4f35.jpeg "Previsualización de la receta Batido de arándanos")
