:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7h8lXtfIW9BEEZAQMPhA/c4b77f59b193d403d5e41f1fbdca6d.jpeg "Alcachofas rellenas estofadas 100% vegetarianas")
Fuente: Fb: Steak Club
Alcachofas rellenas estofadas 100% vegetarianas
La receta fácil de las alcachofas estofadas que resultan ser una comida saludable con un sabor a dioses.
Ingredientes
- 4 alcachofas
- 2 rebanada pan
- 50 g queso pecorino
- 50 g mozzarella
- 30 g parmesano
- tallos de tomillo
- hojas de perejil
- hojas de menta
- aceite de oliva
- 1 dientes de ajo
- sal
- pimienta negra molida
Últimos folletos
Procedimiento
Eliminamos las hojas duras superficiales de las alcachofas. Limpiamos en interior con un cuchillo/cucharada para eliminar los centros fibrosos.
Preparamos el relleno. Cortamos los bordes del pan, que no vamos a usar, y el resto batimos junto con quesos, tomillo, perejil y menta.
Ponemos el relleno dentro de las alcachofas y lo apretamos bien.
Encendemos la llama y ponemos sobre ella una olla grande.
Echamos unas cucharadas del aceite de oliva, diente de ajo y unos tallos de tomillo. Agregamos las alcachofas de manera que no escape el relleno durante cocinar.
Echamos sal y pimienta negra y en la llama bajo cacinamos 1 hora. Lo cocinamos tapado y mezclamos a veces.
Si es necesario echamos un cucharón de agua para que las alcachofas se cocinen mejor. Lo servimos caliente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0USQ3xTI5zmROEg_8U0k/f9f7440a53074dd51ea28734ce84be.jpeg "Previsualización de la receta Fondue de queso sin alcohol")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Sqf8fdhhWlrZyRmZK2d9/bdf9f278a89978bb455d1d4130faf2.png "Previsualización de la receta Receta de queso fresco batido con atún")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6a_5EC8PD2DZCCUU-Agm/1d73bf3fe754c595aec6dd8cc9fc88.png "Previsualización de la receta Receta de milanesa de pollo a la plancha fácil y rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/To2EshI7qlYQkQvLcVl-/6e487b20497dc5c414d8dc28cc3421.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2zGmSzJICC-h9nWQWZVl/928fc0be437d597d71e7d5bb8bccc5.jpeg "Previsualización de la receta Fritada ecuatoriana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/15flPKrMEmw48L9rcW_G/54abab7b08453a301d2e9c1e12f402.jpeg "Previsualización de la receta Encebollado ecuatoriano como una sopita genial")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tNf9KoaqfuI4dNok7Ix4/dfcf9415923cde37bea303d7b4271e.jpeg "Previsualización de la receta Estofado de ternera con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/VHSmCHxI9OpSM_cErLMY/cb8391170d847ef65f5cc80cd03726.jpeg "Previsualización de la receta Un viaje a Grecia - pasticho auténtico")
