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Fuente: imagedepotpro from Getty Image Signature
Bizcocho sin pesar
Una receta sencilla para un bizcocho sin necesidad de pesar los ingredientes.
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Ingredientes
número de porciones
8
- 5 piezas huevo
- 10 cucharada agua tibia
- 10 cucharada azúcar
- 10 cucharada harina semigruesa
- 1 cucharada polvo para hornear
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Procedimiento
60 min.
1. Paso
Romperemos los huevos y separaremos las claras de las yemas.
2. Paso
Batimos las yemas con azúcar y agua hasta obtener espuma.
3. Paso
Batimos las claras a punto de nieve.
4. Paso
En un tazón, mezclamos la harina con el polvo para hornear y gradualmente lo agregamos a las yemas.
5. Paso
Finalmente, mezclamos en la nieve a mano.
6. Paso
Vertimos la masa en una bandeja engrasada y horneamos a 180 grados aproximadamente 20 minutos.
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400g de fideos negros con tinta de calamar
500g de mariscos variados (calamares, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 tomate
1/2 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
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