VIDEORECETA Buñuelos dulces caseros de México

Name: Buñuelos dulces caseros de México
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 taza harina versátil; 0.5 cdta polvo para hornear; 0.5 cdta sal; 3 cucharada aceite de coco derretido; 0.67 taza agua caliente; 2 aceite vegetal neutro; 6 cucharada azúcar de caña; 0.5 cucharada canela

55 min

estika

Os presento la receta original de cómo hacer los buñuelos mexicanos como de la abuela.

55 min

Ingredientes

número de porciones

Buñuelos

2 taza harina versátil Añadido a
¹⁄₂ cdta polvo para hornear Añadido a
¹⁄₂ cdta sal Añadido a
3 cucharada aceite de coco derretido Añadido a
²⁄₃ taza agua caliente Añadido a
2 aceite vegetal neutro Añadido a

Arriba

6 cucharada azúcar de caña Añadido a
¹⁄₂ cucharada canela Añadido a

Últimos folletos

Procedimiento

1. Paso

En un bol mezclamos harina, polvo para hornear y sal. Añadimos aceite de coco y agua, mezclamos un poco y luego lo amasamos hasta formar una bola bonita y elástica de masa, unos 10-15 minutos.

Buñuelos dulces caseros de México - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Dividimos la masa en 8 partes iguales. Formamos unas bolas que después aplastamos y dejamos reposar.

Buñuelos dulces caseros de México - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Mezclamos el azúcar de caña con la canela.

Buñuelos dulces caseros de México - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

En una prensa para tortillas ponemos la hoja de plastico, en ella ponemos la masa y arriba otra hoja de plástico. Aplastamos la masa, la extendemos un poco con las manos y la freimos en el aceite vegetal hasta estar dorado, 30-45 segundos de cada lado.