VIDEORECETA Calabacín rebozado de otra manera con salsa de yogur

Name: Calabacín rebozado de otra manera con salsa de yogur
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 medio calabacín; aceite de oliva; 1 taza parmesano; 1 taza pan rallado; sal; orégano seco; albahaca fresca; 2 diente de ajo picado; 1 taza yogur; sal; pimienta negra; 1 diente de ajo picado; cilantro cortado

30 min

TASTElist

No todo lo rebozado tiene que ser rebozado de la misma manera y tampoco frito en el aceite. Esta es una fácil receta de cómo preparar un calabacín rebozado sano en el horno, sin harina y sin huevos.

30 min

Ingredientes

número de porciones

PARA EL CALABACÍN

4 medio calabacín Añadido a
aceite de oliva Añadido a
1 taza parmesano Añadido a
1 taza pan rallado Añadido a
sal Añadido a
orégano seco Añadido a
albahaca fresca Añadido a
2 diente de ajo picado Añadido a

PARA LA SALSA

1 taza yogur Añadido a
sal Añadido a
pimienta negra Añadido a
1 diente de ajo picado Añadido a
cilantro cortado Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Cortamos los calabacines en las lonchas longitudinales y las ponemos en un plato.

Calabacín rebozado de otra manera con salsa de yogur - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

A cada lado de cada una de la lonchas echamos un poco de aceite de oliva.

Calabacín rebozado de otra manera con salsa de yogur - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Al otro plato echamos el pan rallado, parmesano, ajo, sal, oregano y la albahaca cortada. Mezclamos todo.

Calabacín rebozado de otra manera con salsa de yogur - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Rebozamos las lonchas en la mezcla y las ponemos en la bandeja del horno. Dejamos hornear 15 minutos en el horno precalentado a los 200 grados celsia.