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Cebolla crujiente
La cebolla crujiente es un delicioso acompañamiento o guarnición ideal para darle un toque crujiente a tus platos favoritos. Esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de unas cebollas crujientes y sabrosas en poco tiempo.
Ingredientes
- 2 cebollas grandes
- 1 taza de harina
- 1 cdta de sal
- 1⁄2 cdta pimienta
- 1⁄2 cdta paprika
- Aceite vegetal para freir
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Procedimiento
Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas.
En un recipiente grande, mezclar la harina, la sal, la pimienta y la páprika.
Sumergir las rodajas de cebolla en la mezcla, asegurándose de cubrirlas completamente.
Calentar suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Freír las rodajas de cebolla en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Retirar las cebollas crujientes del aceite y escurrir el exceso de grasa en papel absorbente.
Servir caliente como guarnición o acompañamiento.
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