VIDEORECETA Cuscús con verduras y pollo

Name: Cuscús con verduras y pollo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 4 cdas de aceite de oliva; 800 g de muslos de pollo deshuesados; 2 tazas de cuscús; 1 cdta de pimentón; Media cucharadita de curry en polvo; sal y pimienta al gusto; 3 dientes de ajo picados; 1 pimiento rojo; 4 cebollas; 2 tazas de caldo de pollo; perejil

25 min

maycasoro

Saborea esta deliciosa receta típica de la cocina marroquí y del norte de África.

25 min

Ingredientes

número de porciones

4 cdas de aceite de oliva Añadido a
800 g de muslos de pollo deshuesados Añadido a
2 tazas de cuscús Añadido a
1 cdta de pimentón Añadido a
Media cucharadita de curry en polvo Añadido a
sal y pimienta al gusto Añadido a
3 dientes de ajo picados Añadido a
1 pimiento rojo Añadido a
4 cebollas Añadido a
2 tazas de caldo de pollo Añadido a
perejil Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Corta el pollo en trozos pequeños y en tiras. En una sartén honda pon un poco de aciete de oliva, el pollo, el pimentón, sal, pimienta y el curry. Cocina hasta que el pollo este hecho y reserva.