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Fuente: Canva

Deliciosa crema de puerros con thermomix

Gracias a esta receta podrás disfrutar de una deliciosa crema de puerros, mmuy fácil de preparar y con thermomix, para que puedas ahorrar tiempo en la cocina.

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Ingredientes

número de porciones
6
  • 35 g de mantequilla Añadido a
  • 3 Puerros Añadido a
  • 1 La cebolla Añadido a
  • 2 dientes de ajo Añadido a
  • 750 ml de agua Añadido a
  • 125 g de queso crema Añadido a
  • una pizca de sal Añadido a
  • una pizca de pimienta Añadido a
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Procedimiento

35 min.
1. Paso

Corta los puerros en trozos y añade a la thermomix junto con la cebolla cortada y los dientes de ajo. Trocea 10 segundos a velocidad 5.

2. Paso

Añade a la mezcla la mantequilla y cocina durante 5 minutos a velocidad 1 a 100ºC.

3. Paso

Agrega el agua y cocina 10 minutos a velocidad 2 a 100ºC.

4. Paso

Pasados los 10 minutos utiliza la función para hacer puré durante 45 segundo y aumentando la velocidad hasta llegar a 8.

5. Paso

Añade el queso crema y una pizca de sal y pimienta. Cocina 3 minutos más a velocidad 2 a 100ºC.

6. Paso

Retira y sirve para poder disfrutar de esta deliciosa crema.

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