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Fuente: Canva
Deliciosa crema de puerros con thermomix
Gracias a esta receta podrás disfrutar de una deliciosa crema de puerros, mmuy fácil de preparar y con thermomix, para que puedas ahorrar tiempo en la cocina.
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Ingredientes
número de porciones
6
- 35 g de mantequilla
- 3 Puerros
- 1 La cebolla
- 2 dientes de ajo
- 750 ml de agua
- 125 g de queso crema
- una pizca de sal
- una pizca de pimienta
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Procedimiento
35 min.
1. Paso
Corta los puerros en trozos y añade a la thermomix junto con la cebolla cortada y los dientes de ajo. Trocea 10 segundos a velocidad 5.
2. Paso
Añade a la mezcla la mantequilla y cocina durante 5 minutos a velocidad 1 a 100ºC.
3. Paso
Agrega el agua y cocina 10 minutos a velocidad 2 a 100ºC.
4. Paso
Pasados los 10 minutos utiliza la función para hacer puré durante 45 segundo y aumentando la velocidad hasta llegar a 8.
5. Paso
Añade el queso crema y una pizca de sal y pimienta. Cocina 3 minutos más a velocidad 2 a 100ºC.
6. Paso
Retira y sirve para poder disfrutar de esta deliciosa crema.
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