:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IW6qGWf__iYXrNSJ3HL3/2623bf764f1b76ed861acad963c9fd.jpeg "Ensalada de quinoa con verduras asadas")
Fuente: Youtube
VIDEORECETA Ensalada de quinoa con verduras asadas
Esta deliciosa ensalada de quinoa combina los sabores frescos de las verduras asadas con la textura y nutrición de la quinoa. Es una receta saludable y colorida, perfecta como plato principal o como acompañamiento.
Ingredientes
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de agua
- 1 calabacín cortado en rodajas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 zanahoria cortada en rodajas
- 1 La cebolla roja cortada en gajos
- 2 cdas aceite de oliva
- 1⁄2 taza hojas de cilantro fresco picado
- 1⁄2 taza hojas de menta fresca picada
- Queso feta desmenuzado opcional
- sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón
Últimos folletos
Procedimiento
Enjuaga la quinoa bajo agua fria y luego colócala en una cacerola con el agua. Llévala a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que la quinoa esté tierna y el agua se haya absorbido por completo. Retira del fuego y deja reposar tapado durante 5 minutos.
Mientras tanto, precalienta el horno a 200°C. En una bandeja para hornear, coloca las rodajas de calabacín, las tiras de pimiento rojo, rodajas de zanahoria y los gajos de cebolla. Rocía las verduras con aceite de oliva y sazona con sal pima al gusto. Mezcla bien para asegurarte de que todas las verduras estén cubiertas en aceite. Hornea por 15-20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
En un tazón grande, combina la quinoa cocida, verduras asadas y elo de limón. Mezcla bien para combinar todos los sabores. Añade el cilantro y la menta picados y mezcla nuevamente.
Sirve la ensalada de quinoa con verduras asadas en platos individuales y espolvorea con queso feta desmenuzado si lo deseas. Disfruta de esta deliciosa y saludable ensalada como plato principal o como acompañamiento.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-EhV3UFqeeodV7_O-TEk/bc56a2c6ab6b34b178c754575901ba.jpeg "Previsualización de la receta Receta de coles de bruselas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/qPfXUQGflhAMZlWhPt6X/228627b1e5f7432b36309f9db00354.jpeg "Previsualización de la receta Auténtica salsa de yogur turca Haydari para dipear")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0hXztcoQnrJ9DTVRF1tw/d7f0857f4f5818e88637efce95bccf.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada de col rizada con superalimentos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/aaKaR2L4NAkvk6KsOXhi/5c048c92ec486af9e68ea356296f4f.jpeg "Previsualización de la receta Una ensalada de quinoa ligera")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kHF6FGnXnKQF4FdtvJ5h/69310dc5c08d58da6e53a69c2ead6d.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada de espinacas baby con fresas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/F8HVFzjpKmANS3ag72D_/eb10e3b732f67960cef2adfeab7987.png "Previsualización de la receta Ensalada de judías blancas clásica española con aderezo casero")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O4sHJayIG7_5CSmMnzSM/6bffe835c388843c54a7f33da12895.jpeg "Previsualización de la receta ¿Cómo se hace la ensalada americana con pollo?")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/y6mq_wt4A9oSZENnZIyg/d8e4ce3b77506bbe2b8978ef92f114.jpeg "Previsualización de la receta Berenjena frita hecha al estilo chino")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Qn4e6jwnM_lk17xvwBHX/d8e9609ef806823b519356abd08405.png "Previsualización de la receta Receta de filetes de pollo en salsa ostion con verduras")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Xo84ExzW2iDzj5oa-ddZ/e35cd9502556ce242e81ee837d8376.jpeg "Previsualización de la receta Untable de pollo para tostadas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BEBo4dflm_3MjjDxGqjX/b83ede4bb446031a148dba2eb70cff.jpeg "Previsualización de la receta Trucha asalmonada al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gZVhe2W-XvvHuSCYfq_t/bc8389c57fb11f6d6ab113d8c17811.jpeg "Previsualización de la receta Crema de zanahoria como de abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_CdxO_xmUhhbMhgUNuaW/91f40fc63501d33739d1ac570089ad.jpeg "Previsualización de la receta Patatas Francesas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/YewL6ttoI2QXS56ySGv_/58678cbb8ad7315f5fe58f4e482ae1.jpeg "Previsualización de la receta Tomate triturado casero como de la abuela")
