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Galletas Crincles

Galletas Crincles

A partir de fresas liofilizadas🍓

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Ingredientes

número de porciones
3
  • 25 g Fresas liofilizadas Añadido a
  • 130 g de harina de espelta suave Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • 30 g Azúcar en polvo para recubrir Añadido a
  • 25 g mantequilla a temperatura ambiente Añadido a
  • 1 cucharadita levadura en polvo Añadido a
  • pizca vainilla auténtica Añadido a
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Procedimiento

150 min.
1. Paso

Trituramos las fresas secas, añadimos la harina, el polvo de hornear y la vainilla

2. Paso

Batimos el huevo con azúcar hasta que esté espumoso, agregamos mantequilla y finalmente los ingredientes secos

3. Paso

Envolvemos la masa terminada en film alimentario y la refrigeramos durante 2 horas

4. Paso

Formamos bolas con la masa y las cubrimos en azúcar en polvo

5. Paso

Horneamos en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 12 minutos

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