Garbanzos con verduras saludables en 15 minutos

Name: Garbanzos con verduras saludables en 15 minutos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 cebolla roja cortada en rayas; 0.5 pimiento rojo cortado en rayas; 8 col de Bruselas en cuartos; 400 g garbanzos en lata sin agua; semillas de sésamo; 0.5 taza agua; 0.33 taza salsa de soja; 2 cuchara azúcar de caña; 2 cdta maicena; salsa Sriracha

15 min

estika

Una receta facilísima que se puede comer tanto en dieta como servir a los niños. Es saludable y cada uno puede ajustarla a su gusto.

15 min

Ingredientes

número de porciones

BASE

¹⁄₂ cebolla roja cortada en rayas Añadido a
¹⁄₂ pimiento rojo cortado en rayas Añadido a
8 col de Bruselas en cuartos Añadido a
400 g garbanzos en lata sin agua Añadido a
semillas de sésamo Añadido a

PARA LA SALSA

¹⁄₂ taza agua Añadido a
¹⁄₃ taza salsa de soja Añadido a
2 cuchara azúcar de caña Añadido a
2 cdta maicena Añadido a
salsa Sriracha Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Echamos algún agua herviente en una olla y cocinamos las verduras sobre la llama alta 1-2 minutos. Las secamos y ponemos al lado.

2. Paso

Ponemos todos los ingredientes para la salsa en una olla y las cocinamos sobre la llama media-alta unos 5 minutos hasta que la salsa se hace más densa.

3. Paso

Añadimos las verduras y los garbanzos a los cocinamos sobre la llama media-alta unos 2 minutos.

4. Paso

Lo servimos con las semillas de sésamo arriba.

30 de octubre de 2022 Reportar un error de receta