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Fuente: Sonda Stefan's Images from Canva
Glaseado de chocolate y cacao
El mejor glaseado de chocolate y cacao. Es maravillosamente versátil: perfecto para bundt cakes, panecillos o cupcakes.
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Ingredientes
número de porciones
1
- 200 g Azúcar sémola
- 50 g Cacao
- 125 ml Aguas
- 125 g Mantequilla
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
En un cazo, mezclar el azúcar y el cacao, mezclándolos bien antes de añadir los demás ingredientes para evitar grumos.
2. Paso
A continuación, añadir el agua y cocer a fuego lento, removiendo constantemente. Es importante dejar que el glaseado se cocine muy lentamente, de lo contrario podría quemarse.
3. Paso
Cocer durante unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar.
4. Paso
A continuación, se retira el cazo del fuego y se añade la mantequilla, que actúa como suavizante y hace que el glaseado quede brillante.
5. Paso
Deja que la mantequilla y el cacao se mezclen y el glaseado estará listo.
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
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Receta de sopa bihun
La sopa bihun es una sopa sabrosa, rica y saciante originaria del sudeste asiático. Combina los sabores de la carne de ave, las verduras y los fideos de arroz en una sola olla. En casa la preparamos todas las semanas.
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Horneado rápido de galletas para los que tienen prisa en 30 minutos
Siempre he apreciado esta sencilla receta en momentos de mucha prisa. Sólo requiere unos pocos ingredientes que casi todo el mundo tiene en casa, y en apenas 30 minutos puedes estar disfrutando de unas deliciosas galletas caseras. Con su textura crujiente y su sabor dulce, siempre eran un éxito para las visitas improvisadas y para compartir con amigos y familiares.
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¡Magdalenas de yogur, ricas y esponjosas!
La Magdalena tiene su origen en Francia. Junto a España, este pequeño bollo suele apreciarse mucho a la hora del desayuno o de la merienda. ¡Con la receta que os propongo hoy, vuestras magdalenas van a salir muy ricas y esponjosas! ¡No os la perdáis!
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Receta de patatas Macaire
Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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Fritada ecuatoriana
La Fritada Ecuatoriana es un plato típico de la región andina de Ecuador, elaborado con carne de cerdo marinada en especias y cocinada a fuego lento en una olla con agua hasta que quede suave y tierna.
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Rolada de manzana
Excelente rollo de manzana. Lo horneo cuando tengo muchas manzanas en casa y poco tiempo. Es un postre rápido y sencillo que siempre agrada.
