VIDEORECETA Huevos fritos perfectos con salsa de soja

Name: Huevos fritos perfectos con salsa de soja
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 huevo; 1 cebolla; 5 diente de ajo; 1 cebolla verde (separadas las partes verdes y blancas); chile; 2 cucharada salsa de soja oscura; 1 cucharada salsa de soja; 1 cucharada salsa de ostra

15 min

TASTElist

Una receta genial de cómo hacer los huevo fritos con salsa de soja y cebolla. Así de geniales os juro que no habéis comido nunca. Una receta fácil pero de otra manera.

15 min

Ingredientes

número de porciones

4 huevo Añadido a
1 cebolla Añadido a
5 diente de ajo Añadido a
1 cebolla verde (separadas las partes verdes y blancas) Añadido a
chile Añadido a
2 cucharada salsa de soja oscura Añadido a
1 cucharada salsa de soja Añadido a
1 cucharada salsa de ostra Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Cortamos las cebollas ajo y chile. En un bol mezlcmos las salsas de soja, salsa de ostra y 1/3 taza de agua y lo dejamos al lado.

Huevos fritos perfectos con salsa de soja - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Freimos los huevos uno a uno en la sartén con aceite precalentado.

Huevos fritos perfectos con salsa de soja - Paso 2

Fuente: Youtube

3. Paso

Añadimos los ingredientes cortados (menos partes verdes de la cebolla) a la misma sartén después de hacer los huevos y freimos unos minutos.

Huevos fritos perfectos con salsa de soja - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Echamos la salsa y chile y cocinamos 5-6 minutos. Probamos y si es necesario echamos la sal.

Huevos fritos perfectos con salsa de soja - Paso 4

Fuente: Youtube

5. Paso

Añadimos los huevos y cocinamos otros 2 minutos. Echamos arriba las partes verdes de la cebolla y servimos. Se puede combinar con los fideos y echar arriba las semillas de sésamo tostadas. No olvidamos echar la salsa.