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Fuente: Canva
Jugoso bizcocho de naranja con thermomix
Una receta muy rápida y a la vez sabrosa que podrás realizar con ayuda de la thermomix, ideal para acompañar el té y el café de la tarde.
Ingredientes
- 1 naranja entera en gajos
- 225 g de mantequilla
- 3 huevos
- 300 g de azúcar glas
- 300 g de harina con levadura
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 2 cdas de jugo de naranja
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Procedimiento
Para empezar, precalienta el horno a 160ºC y engrasa un molde para bizcochos con un poco de mantequilla de unos 20 cm.
Añade los gajos de naranja y la mantequilla en la thermomix, y mezcla durante 10 segundos a velocidad 7.
A continuación, añade a la mezcla los huevos, todo el azúcar glas menos una cucharada, la harina con levadura y la esencia de vainilla. Mezcla con la thermomix durante 30 segundos a velocidad 4.
Vierte toda la mezcla en el molde que antes hemos engrasado y hornea durante 50 minutos.
Por último prepara un glaseado para el bizcocho con el azúcar glas sobrante y el jugo de naranja.
Para servir, deja enfriar a temperatura ambiente y reparte el glaseado por encima del bizcocho.
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