Pollo thai facilísimo que tenéis que probar

VIDEORECETA Pollo thai facilísimo que tenéis que probar

15 min
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Veremos una receta de cómo preparar el pollo al estilo thai. Esta comida asiática os tiene que gustar. Además no es una receta muy complicada.

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Ingredientes

número de porciones
2

Ingredientes

  • 225 g filetes de muslo de pollo cortados en trozos Añadido a
  • 1 cebolla verde cortada en trozos Añadido a
  • 1 taza hojas de albahaca tailandés Añadido a
  • 2 diente de ajo finamente cortado Añadido a
  • 1 chile tailandés sin semilla cortado finamente Añadido a
  • 112 cuchara aceite de cacahuete o vegetal Añadido a

SALSA

  • 2 cdta salsa de ostras Añadido a
  • 1 cdta salsa de soja clara Añadido a
  • 1 cdta salsa de soja oscura Añadido a
  • 1 tsp azúcar Añadido a
  • 2 cucharada agua Añadido a
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Procedimiento

1. Paso

Ponemos todos los ingredientes necesarios para la salsa en un bol pequeño y los mezclamos bien.

Pollo thai facilísimo que tenéis que probar - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Precalentamos el aceite en un wok sobre la llama alta.

3. Paso

Agregamos ajo y chile y los cocinamos 10 segundos.

Pollo thai facilísimo que tenéis que probar - Paso 3

Fuente: Youtube

4. Paso

Añadimos parte blanca de la cebolla y pollo. Los freimos hasta estar bien hechos, unos 2 minutos.

Pollo thai facilísimo que tenéis que probar - Paso 4

Fuente: Youtube

5. Paso

Echamos la salsa y lo cocinamos 1 minuto, hasta que el agua se reduce y le haga una salsa más densa.

Pollo thai facilísimo que tenéis que probar - Paso 5

Fuente: Youtube

6. Paso

Echamos las partes verdes de la cebolla y las hojas de albahaca cortadas. Lo servimos en un plato con el arroz bien cocido.

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