:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/SWQ1EYd-ZOI8QR1m4xOy/adfa114e175dfb6df04899563e6c7e.png "Puré de Patatas con Pulpo")
Puré de Patatas con Pulpo
Una deliciosa receta de puré de patatas con pulpo cocinada en la Thermomix.
Ingredientes
- 500 g de pulpo cocido y troceado
- 4 patatas grandes
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de pimentón dulce
- aceite de oliva virgen extra
- sal erejil fresco picado
Últimos folletos
Procedimiento
Cocina el pulpo: si no tienes pulpo ya cocido, puedes cocerlo en una olla grande con agua y sal durante unos 40-50 minutos hasta que esté tierno. Luego, córtalo en trozos pequeños y reserva.
Hierve las patatas: pela las patatas, córtalas en trozos y cuécelas en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas. Esto tomará aproximadamente 20-25 minutos.
Haz el puré: cuando las patatas estén listas, escúrrelas y colócalas en un recipiente. Con un machacador de patatas o un tenedor, tritúralas hasta obtener un puré suave y sin grumos. Añade sal al gusto.
Prepara el aceite con ajo y pimentón: en una sartén, calienta un buen chorro de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados. Retira la sartén del fuego y agrega el pimentón dulce. Mezcla bien.
Mezcla el pulpo con el puré: incorpora los trozos de pulpo al puré de patatas y mezcla suavemente para que se integren los sabores.
Sirve: coloca el puré de patatas con pulpo en platos individuales y añade por encima el aceite con ajo y pimentón. Si lo deseas, espolvorea un poco de perejil fresco picado para decorar.
¡Y listo! Tienes un delicioso puré de patatas con pulpo. ¡Espero que lo disfrutes!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3JaiKbR7NoGno0YnDduI/75bf9aecafc0ab13105486469272b4.png "Previsualización de la receta Puré de Patatas con Pulpo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4VQKCltHsoPxJKBGP0TA/1563e49c1087ce73377b1a2269bc6b.png "Previsualización de la receta Puré de Patatas con Pulpo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/tXn4_d7CWCQTsRd8GBnS/ac933bcce4f921b5108eeb2cec38cd.png "Previsualización de la receta Puré de Patatas con Pulpo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4X4sfLTW5QgQ7l6e6EZp/a31bf3b52bb8004aa1604c31fde93c.png "Previsualización de la receta Pulpo a la brasa con patatas, ajo y perejil a la gallega")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/7mnrYWNTLRufoiRXPWHN/709a2fe231149b6353b908c4867eca.jpg "Previsualización de la receta Calamares guisados con patatas, preparados como de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eLsd95huDSS0DecKOTX0/e6969c1b6ed988dc99ce432ea1a90f.png "Previsualización de la receta Receta de sepia con guisantes y patatas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/UaXj5t_YRyi5cJ03GKiJ/0701bc20326a23437fb6357bf0caba.png "Previsualización de la receta Receta de pulpo a la plancha crujiente con patatas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/WySzBS52n0BVbAIAjGtP/d899971df8dee7b17f2a64dc8f0c21.jpeg "Previsualización de la receta Patatas con calamares al horno rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eg2XVuoKlEX7ui23Zoji/783c1773627b25e4e7d450e56e5960.jpeg "Previsualización de la receta Carne de res con hongos y vino")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/O_5Oj2FaE1rDMK2QEDh1/e4d60ecf7603ea9262df979b293041.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho integral de limón saludable")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9P1Ik8UtTE1LSnDdzgnp/ac40b022a17566f673733ebd4a0ce3.jpeg "Previsualización de la receta Rollito de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/rAGcPbjSF39AWiOUDqVk/55435f8141f49258576f23784c5cff.jpeg "Previsualización de la receta Pollo thai facilísimo que tenéis que probar")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/go5s2807EyDhdKwEpRuU/b9c70a64007cceeb2cbd8951428d83.jpeg "Previsualización de la receta Contramuslos de pollo marinados al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/SLPmtAaq6csacBHPmWjG/2e0dc553aba250541f9c1fa9dbb798.jpeg "Previsualización de la receta Receta como de la abuela - conejo guisado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xrj__uAcKHdw-Hgh9N89/544fa0ddd6f3e40d40b2c8903314e1.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de alforfón")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
