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Fuente: Freepik

Receta de bistec de res al estilo mexicano

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 4 entrecotes Añadido a
  • un poco de aceite de oliva Añadido a
  • sal Añadido a
  • pimienta negra molida Añadido a
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Procedimiento

25 min.
1. Paso

Los entrecotes deberían ser más gruesos. Una vez elegidos, los salpimentamos, echamos una pizca de sal y untamos con el aceite de oliva.

2. Paso

Después, precalentamos el aceite para freír la carne y los insertamos dentro. Dejamos freírlos un poquito por cada lado a fuego alto, luego lo bajamos a fuego medio y cocemos por unos 5 minutitos.

3. Paso

Ya listos los forramos con papel de aluminio, dejamos 3 minutos reposar y podemos empezar a servir con patatas hervidas.

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