:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/mvX6QVDnXrIPCaQDMfDo/87467566b4798d0c02f0189b2b96e5.jpeg "Receta de lentejas con verdura")
Receta de lentejas con verdura
Las lentejas con verduras son uno de los platos de cocina básicos más sencillos, asequibles y saludables que existen. Simplemente incluye algunos componentes (que se pueden cambiar para adaptarlos a sus preferencias) y todos son bastante económicos.
Ingredientes
- 1 y medio vaso con lentejas pardina (aproximadamente 375 gramos)
- 1 cebolla mediana
- 150 medio pimiento verde (para asar) (unos gramos)
- 150 medio pimiento rojo (para asar) (unos gramos)
- 1 zanahoria grande (unos 100 gramos)
- 3 dientes de ajo
- 4 cdas de aceite de oliva (unos 40 ml)
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 litro y medio de agua
- Deberá
Procedimiento
Enjuague bien las lentejas y colóquelas en una olla con 1,5 litros de agua. Agregue una hoja de laurel, pimentón dulce y una pizca de sal al gusto. Pon el fuego a medio.
Pelar el ajo y la cebolla. Ambos deben trocearse y colocarse en una sartén con aceite de oliva. Déjalos escalfar durante unos minutos antes de dorarlos.
Triturar el ajo y la cebolla en el vaso de la batidora, procurando que no quede aceite en la sartén. En el vaso de la batidora, añade un chorrito de agua y mezcla bien. Combine esta mezcla con las lentejas en la olla.
Picar los pimientos verdes y rojos en trocitos pequeños y colocarlos en la sartén con el resto de la cebolla y el aceite de ajo. Rehogar durante unos minutos con media cucharada de sal. Después de eso, agregue las zanahorias peladas y picadas. Añade un poco más de aceite de oliva si es necesario.
Cuando las verduras estén listas (a tu gusto), retíralas del fuego y resérvalas.
Retire las lentejas del fuego una vez que estén tiernas (aproximadamente 45 minutos en una cacerola normal). Incorporamos las verduras que habíamos reservado y probamos de sal. Agregue un poco más si es necesario.
Permita un período de descanso de 5 minutos antes de continuar. Sal de la cocina y ponte a comer!!!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/srRoB1kbQUg7OkciDPqO/6f8ecf57fe668f490f32a3fc97ea2f.png "Previsualización de la receta Lentejas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/wQSGEoLV73a3z2Glnd35/7bb0525e06e43498227854a61c7a5a.png "Previsualización de la receta Estofado vegano de lentejas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/3-mZIGvLwtzGB2wArFJM/435fc307e056f8dc84ec066f903732.png "Previsualización de la receta Receta de lentejas a la jardinera al estilo vegetariano")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6PrKc72buAarx-YcrabJ/d0fc57058713724d395e1d7e6af10a.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de calabaza y lentejas - Receta de Agata")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/drdELt5eQ0-IqkkRxYAO/c12bf4b009e391ea90f24dc853e20d.jpeg "Previsualización de la receta Receta de arroz con lentejas vegana y fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/edtEqPp_bVGBZSnHZiTR/530e8d16b1649946b05ee484b02942.jpeg "Previsualización de la receta Sopa caliente de garbanzos y lentejas")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kzxXadPG7w55VYDvHmZL/1a3ef78d6c7d9868a512d7f65fa189.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hacer lentejas con chorizo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N4Dy_Iz-09SewfxQzHfh/03852c1f86d5018f13f06c2b928ca7.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de lentejas en olla rápida")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6XCV5BKq8jVqcyYSBsMd/e853cdaff78df75e670c63fac41e75.jpeg "Previsualización de la receta Receta de bacalao a la llauna de Barcelona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/cu1QVXQ9UK9597Pc0z8p/2df96c6ca77003091cf08790b03454.jpeg "Previsualización de la receta Ensalada campera tradicional perfecta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/M425iNIRzbjBkNr09jWj/7fa6bde997adcfb54242ee4ffd39b3.jpeg "Previsualización de la receta Una buenísima receta de potaje de garbanzos con bacalao y langostinos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Ehktc7IhC9AFaKj3Ah3g/8796ff25282f6f2e314c53d78280b1.png "Previsualización de la receta Los originales albergínies farcides fácilmente")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xlNcrblnJG22KVOQrNQE/a7298dadfe83af5e3d0820573cd5da.jpeg "Previsualización de la receta Bizcocho ultra esponjoso sin azúcar ideal para diabéticos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6_3byniix4lpKgdpbUTS/1859c2a525a9f2fe96bc7c51c74b7f.png "Previsualización de la receta Sartén de patatas y coles de Bruselas con bacon")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DQrPyhWs5gu0qf7SW0W4/2371d38a1dc5a3eb1e96037d37c344.jpeg "Previsualización de la receta Delicioso Caramelo salado")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ibkR0rdmpWhVlA5LNZ6u/e8d5420d4242dcfb0538b84d48372e.jpeg "Previsualización de la receta Pollo al limón")
