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Receta de tarta de santiago casera sin gluten

VIDEORECETA Receta de tarta de santiago casera sin gluten

Una receta original española de la mejor trata de santiago que tiene el sabor perfescto y es ligera. Aquí viene paso a paso cómo hacerla.

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Ingredientes

número de porciones
8
  • 150 g azúcar Añadido a
  • 4 huevo Añadido a
  • 100 g mantequilla Añadido a
  • 200 g polvo de almendras Añadido a
  • agua de Azahar Añadido a
  • lonchas de almendras Añadido a
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Procedimiento

50 min.
1. Paso

Mezclamos el azúcar con los huevos.

Receta de tarta de santiago casera sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Derretimos la mantequilla y luego junto con 100 g de polvo de almendras la echamos a la mezcla con azúcar. Mezclamos bien tratando de avitar los grumos.

Receta de tarta de santiago casera sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Echamos el agua de Azahar junto con la canela y mezclamos.

Receta de tarta de santiago casera sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Ponemos la mezcla al molde de tarta y echamos otros 100 g de polvo de almendras y mezclamos.

Receta de tarta de santiago casera sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

5. Paso

Arriba ponemos las lonchas de almendras y lo podemos poner al horno. Horneamos 35 minutos a los 200˚C.

Receta de tarta de santiago casera sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Cuando ya está pasamos el azúcar en polvo por el colador y lo ponemos a la tarta. Con un trozo de papel en forma de la cruz típica nos dejamos un lugar en el centro de la tarta sin azúcar.

Receta de tarta de santiago casera sin gluten - Paso 1

Fuente: Youtube

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