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Fuente: Pixabay
Sabrosos Palitos de queso
Estos Palitos de Queso son perfectos para un antojo de queso fundido. Los he hecho en varias ocasiones para reuniones y fiestas, y nunca fallan en satisfacer a mis invitados. Su exterior crujiente combinado con el suave y delicioso queso fundido en el interior, es simplemente irresistible. Además, es una receta tan fácil de preparar y se puede hacer en menos de una hora.
Ingredientes
- 1 láminas de hojaldre
- 200 g de queso mozzarella o cualquier queso que se funda bien
- 1 huevo (para pintar los palitos)
- Semillas de sésamo (opcion
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Procedimiento
Precalentar el horno a 180°C. Esto asegurará que tus Palitos de Queso se cocinen de manera uniforme y eficiente.
Cortamos cada lámina de hojaldre en dos. Luego, cortamos el queso en palitos de unos 2 cm de grosor que colocaremos a lo largo de cada pedazo de hojaldre. Cuando hagas esto, intenta no llenarlo demasiado, ya que puede desbordarse y hacer un lío al fundirse.
Enrollamos bien el hojaldre y presionamos los bordes para que quede sellado. Mantén los bordes ajustados para evitar que el queso se derrame mientras se cocina.
Batir el huevo y pintar con él cada palito de queso para darle un acabado dorado y crujiente.
Espolvorealos con semillas de sésamo si lo prefieres, estas aportan un toque crujiente extra.
Coloca los Palitos de Queso en una bandeja para horno previamente forrada con papel de hornear y hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Deja enfriar un poco antes de servir para evitar quemarse con el queso caliente. Pero no los dejes enfriar por completo, ya que están deliciosos cuando el queso todavía está derretido.
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